Kıymalı Su Böreği Nasıl Yapılır

Kıymalı su böreği nasıl yapılır

Kıymalı su böreği tarifi resimli,kıymalı su böreği yemek tarifi,kıymalı su böreği yapılışı

Kıymalı su böreği


Malzemeler

4 su bardağı un,
7 adet yumurta,
Tuz,
4/5 su bardağı nişasta,
1 paket sana yağı,
Soğan,
250 gr kıyma,
Karabiber,
1 su bardağı süt,
1 su bardağı zeytinyağı
Yarım bağ maydanoz

Hazırlanışı

-Hamuru için unu eleyin, ortasını havuz biçiminde açın 5 yumurta ve biraz tuz koyup bir hamur elde edin

-Hamuru yuvarlayarak 5 cm kalınlığında bir silindir yapıp 12 eşit parçaya ayırın Üzerini nemli bir bezle örtüp 15 dakika serin bir yerde bekletin Eşit olarak dilimlediğiniz hamur parçalarını açın

-Harcınızı hazırlamak için bir tavada 1 paket tereyağın yarısını koyarak kızdırın Yağ kızınca soğan ve kıymayı birlikte ekleyip kavurun Harcı ateşten almaya yakın ince kıyılmış maydanozu tuz ve karabiberi katıp karıştırın ve ateşten alın
-Fırınınızı 200 C dereceye getirip Isıtın

-Bir tencereye tuzlu, bol su koyup zeytinyağını ilave edin, bir taşım kaynatın Hazırladığınız yufkaları tek tek 2-3 dakika haşlayın Zedelemeden kevgirle alarak soğuk su dolu bir tencereye aktarın İyice süzdürerek kevgirle tekrar alıp böreği tepsiye döşeyip fırına sürün Su böreğini kare şeklinde keserek ılık olarak servis yapın