Pirzola Börek (4 Kişilik) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Pirzola Börek (4 Kişilik)Pirzola Börek (4 Kişilik) Malzemeler: 8 Kuzu Pirzola 2 Yufka 3 Domates 2 Sivribiber 1 Su Bardağı Kaşar Rendesi 2 Yemek Kaşığı Margarin 1 Çay Kaşığı Toz Şeker Tuz, Karabiber, Kekik HAZIRLANIŞI : Tavada bir yemek kaşığı margarini eritip pirzolaları kızartın Domateslerin kabuklarını temizleyip, küp küp doğrayın Biberleri ince ince kıyın![]() Pirzolaları kızarttığınız tavada bir kaşık margarini eriterek biber ve domatesleri kavurun Tuz, karabiber, kekik ve toz şekeri ilave edin![]() Yufkaları dörde böün Her parçanın geniş ucuna önce domatesli sos yerleştirin, kaşar rendesi serpin ve pirzolaları yerleştirin Yufkayı pirzolanın üzerine üçgen şeklinde sarın Ucunu ıslatıp yapıştırın![]() Tüm pirzolalara aynı işlemi uygulayarak kızgın sıvıyağda kızartın Sıcak servis yapın |
|
|
|