Resimli Ağzı Açık Poğaça Tarifi

Ağzı Açık Poğaça Tarifi Resimli

Ağzı açık poğaça nasıl yapılır
Resimli Ağzı açık poğaça tarifi

Malzemeler
150 gr margarin
1 çay bsıvıyağ
1 çay b yoğurt
1 çay k mahlep
1 çay ktuz
1 p kabartma tozu
1 yumurta sarısı
alabildiği kadar un
içi için:
2 patates
100 gr peynir
1 tutam maydanoz
3 sap yeşil soğan
1 yumurta akı
tuz,karabiber



Hazırlanışı:
Önce karıştırma kabına yumuşatılmış margarini sıvıyağı,mahlepi ve yoğurdu alın Elinizle iyice karıştırdıktan sonra üzerine tuz,kabartma tozu ve alabildiği kadar un ilave ederek yumuşak kıvamda bir poğaça hamuru elde edin İçi için patatesleri eziniçine yumurta akını,peyniri, doğranmış maydanoz ve soğanı,tuz ve karabiberi ekleyin Hamurdan elinizle parçalar kopartıp açınOrtasına içten koyup küçük bir pide şeklinde kapatın
Tüm hamurlara aynı işlemi uyguladıktan sonra kenarlarına 1 yumurtanın sarısını sürün İsterseniz çörek otu da serpebilirsiniz 180 derecede kızarana kadar pişirin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ikram edin ağızda dağılan nefis bir hamur işi