Patatesli Peynirli Tava Böreği Tarifi

Patatesli Peynirli Tava Böreği Tarifi
Patatesli Peynirli Tava Böreği yapılışı
Patatesli Peynirli Tava Böreği nasıl yapılır

Patatesli Peynirli Tava Böreği Tarifi



MALZEMELER:

Sadece 1 tava böreği için gerekenler;
- 25 yufka
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay bardağı süt
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 1 fincan sıvı yağ
- 1 tane orta boy haşlanmış patates

HAZIRLANIŞI:
Öncelikle 1-2 kaşık sıvı yağla yağlanmış teflon tavaya 1 tane bütün yufkayı serin Üzerine süt yoğurt ve sıvı yağla hazırlanmış sosu fırça yardımı ile sürün Daha sonra kalan 15 yufkayı 6 parçaya bölün Yani 6 tane üçgen yufka elde edin 3 parça yufkayı aralarına soslarını sürerek tavaya yerleştirin Bu aşamada rendelenmiş beyaz peyniri patates ve ince kıyılmış maydanozu tavanın her yerine yayın Daha sonra kalan 3 yufkayı da aralarına soslarını sürerek koyun En son tavadan sarkan bütün yufkanın kenarlarını içe doğru düzgünce katlayın Üzerine yıne sıvı yağ sürüp kısık ateşde böreğinizi önlü arkalı pişirin Çevireceğiniz zaman tavanın kapağını yada düz bir servis tabağını kullanarak böreğinizi ters çevirip tekrar tavaya alabilirsiniz