Mısırın Yemekleri Nelerdir

Mısırın Yemekleri

Mısırın Yemekleri Nelerdir



Mısırlılar kahvaltıda ekmek, tereyağı, reçel, bal ve değişik peynirler yer, yanında ise süt veya çay içerler Bazı bölgelerde kahvaltıda kaynamış yumurta, bazılarında ise Tameya denilen Mısır'a özgü bir yemek yerler Tameya bakla ve undan yapılmış bir çeşit sebze köftesidir Kızartıldıktan sonra üzerine susam serpilerek yenir


Mısırlılar öğle yemeklerini, öğleden sonra saat dört civarında yerler Öğle yemeği kışın, çorba, tavuk veya kuzu eti, salata veya sebze, makama veya pilavdan oluşur ve meyve ile biter

Mısır sıcak bir ülke olduğu için, Mısır Mutfağı genelde sebze ve meyveye dayalıdır Bu ülkede çok bol ve çeşitli sebze ve meyve yetişir ve çok da ucuzdur


Mısır halkının yemekleri daha çok tencere yemekleridir Kızartma ve ızgara da sık kullanılan ve sevilen pişirme yöntemlerindendir Tencere yemeklerinde en önemli olanlar çorbalardır Özellikle tüm baklagilleri kullanarak çok çeşilli ve zengin çorbalar yaparlar Baharat ve ot olarak en çok karabiber, kimyon, kuru nane, dereotu, samusak, soğan, maydanoz ve kişniş kullanan Mısırlılar, tatlıya da çok düşkündür Baklava, kadayıf, kabak tatlısı ve tüm sütlü tatlılar hemen her gün aranan tatlılardandır Bu tatlıların en önemlilerinden biri "Ommu Ali" "Ali'nin Annesi" dir