Abartılan Ara Öğünler Kilo Aldırıyor

Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Toplum Beslenmesi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof Dr Gülgün Ersoy, insanın kan şekerinin dengede tutulması için günde en az üç öğün yemek yemesi gerektiğini ifade ediyor


Özellikle güçlü bir kahvaltı yapmadan dışarı çıkılmaması gerektiğini dile getiren Ersoy, öğlen yemeğinin geçiştirilmemesi ve akşama öğününde çok yemek yenilmemesi gerektiğini bildiriyor Ara öğünlerde aşırı tüketime gidilmemesi gerektiği uyarısında bulunan Ersoy, ara öğünlerde meyve, sütlü tatlı, simit, kuru meyve ve leblebi gibi gıdalar öneriyor Yatmadan 4 saat önce akşam yemeğinin yenmiş olması gerektiğini hatırlatan Ersoy, yaşam temposu yoğun yaşayanların sabah yemeyip, öğleyi geçiştirip, akşama yüklenme hatasına sık sık düştüğünü vurguluyor

Bu durumun insanda yağ dokusunu artırdığını belirten Ersoy, şu tavsiyelerde bulunuyor: "Kuşluk ve ikindi vakitleri gibi aralara da iki temel öğün koyarak kan şekeri dengelenmeli Bazen ara öğünlerin sayısı 8'e çıkarılabiliyor Ayrıca ara öğünlerde aşırı tüketime gidilebiliyor Hatta bazen bol enerjili, aşırı yağlı yiyecekler de yenilebiliyor Böylece ara öğünler 'ara' olmaktan çıkıp ana öğüne dönüşüyor Bu da kilosunu kontrol altında tutmaya çalışanların daha çok kilo almasına yol açabiliyor"

ÜNAL LİVANELİ