Limondan Vazgeçmemeniz İçin 10 Neden

Limon yaz-kış insanoğlunun sofrasından eksik etmediği bir meyve Et yemeklerine özellikle tavuğa eşlik eden limon salataların da vazgeçilmez tadıdır



Tatlıda da kullanılır tuzlu yemeklerde de; çaya da sıkılır çorbaya da Daha bitmedi; limonun yararları saymakla tükenmez! Gribe iyi gelir iştah açar insanı güzelleştirir cildi temizler Daha neler neler

1- Lezzet katma: Limon güçlü narenciye tadı veren popüler bir meyve Bu tat kabuğundaki yağlardan geliyor Tipik olarak süslemede kullanılan limonu yemeğin tarifine göre uzun dilimler halinde kesebilir ya da küçük küçük kıyabilirsiniz Yemeklere limon lezzeti katmak için sadece limon kabuğunun dış parçasını rendeleyin ya da keskin bir bıçakla ince ince dilimleyin Daha acı olan alttaki beyaz kısımdan uzak durun

2- Gremolata yapmak: Gremolata İtalya'da meşhur olan et balık dana incikle kullanılan bir çeşni Sarımsak ve narenciye tadını seviyorsanız gremolata tuz ve biberin yerine servis edilebilir Gremolata için eşit oranlarda limon sarımsak ve maydanozu karıştırın Birkaç damla zeytinyağı sarımsak tadının yoğunluğunu azaltır

3- Kaynayan yumurtalar: Pişerken kabuklarının çatlamaması için yumurtayı limon suyuyla fırçalayın Eğer suya bir çay kaşığı limon suyu eklerseniz piştikten sonra yumurtalarınızın kabuğu daha kolay soyulur Ayrıca limon suyu patateslerin ve karnıbaharın kararmasını da önlüyor

4- Pörsümüş salataya can verir: Hiçbir şey buruşmuş pörsümüş salata kadar kötü olamaz Ancak limon salataya ikinci bir can verir Kendini bırakmış yeşilliklerin önceki lezzetli durumuna gelmesi için bir kâse soğuk suyun içine sadece yarım limon sıkmanız gerekiyor Sonra kâseyi bir saat kadar buzdolabında bekletin yeşillikleri dışarı çıkarıp kurulayın

5- Koruma malzemesi: Limonlar yeni kesilen birçok meyveyi kararmaktan koruyor Dilimlenmiş meyveler üzerine biraz limon sıkmak meyvelerin orijinal rengini korumasını sağlar Bu etki birkaç dakikadan birkaç saate kadar sürebilir ve avokado elma şeftali kayısı ve armut gibi birçok meyveyle birlikte kullanılabilir Birçok insan limonun birçok gıdanın tadını geliştirdiğini düşünüyor

6- Tat geliştirici: Yemeklere limon sıkmak tuz tüketimini azaltır Fazla tuz kan basıncını kalp krizi ile felç riskini de artırır Amerikalılar günde 7 bin mg'a yakın tuz tüketiyor Günlük tuz ihtiyacı ise sadece 2 bin 300 mg'dır Limon suyu en sevdiğiniz yiyecekler için farklı bir lezzet geliştirmede iyi bir seçenek Tavuğa bifteğe ve sebzeler limon sıkarak lezzetini artırabilirsiniz

7- Kanserle savaşır: Limon kabuklu siyah ya da yeşil çay içmenin belirli kanser türlerini yüzde 70'e varan oranlarda azalttığı belirtiliyor Limon cilt kanseri koruyucusu olarak güneş yanığını önlemeye yardım ediyor Çay ve limon kabuğu kombinasyonunda bulunan doğal içerikler vücudu cilt kanserine yol açan güneşin zararlı UV ışınlarından koruyor

8- İçecekleri soğuk tutar: Buz kalıplarınıza bir damla limon suyu ekleyebilirsiniz Suya sodaya ve hatta çaya limon eklemek içeceklerinizin tadının daha iyi olmasını sağlar Buz kalıbınızı doldurduğunuzda taze limonu ortadan ikiye kesin ve suyun içine sıkın Birkaç saat sonra herhangi bir soğuk içeceğinize eklemek için harika bir buzunuz olacak

9- Limonata yapmak: Birkaç limonunuz varsa limonata yapmayı deneyin Sıradan bir limonata yapmayın Yenilikçi olun ve limonatayı ananas veya karpuz suyuna karıştırabilirsiniz Karışık limonatayı sevmiyorsanız buz limon su ve şekeri karıştırarak hazırladığınız sıradan limonata da içebilirsiniz Bu klasik içecek her zaman rağbet görecek

10- Sağlığınıza iyi gelir: Limon suyu birçok yaygın hastalık için doğal lezzetli bir tedavi Boğazınız ağrıyorsa günde 3 kez limonlu suyla gargara yapabilirsiniz Limon böbrek karaciğe ve kanınızı temizliyor Ilık ya da sıcak limon suyu sindirim sisteminize iyi gelir Sabahları uyanınca limon suyu içerseniz sindirim ve dolaşım sistemi daha iyi çalışır