İncitanesinden Elmalı Pasta Tarifi(Resimli)

Malzemeler:

1 Çay bardağı yoğurt

1 pk margarin


1 Çay bardağı şeker

1 Yumurta

1 Pk Kabartma tozu

Alabildiği kadar un


Elmalı iç:

4-5 tane elma

1 su bardağından az eksik şeker

1 Tatlı kaşığı tarçın

1 Su bardağı çekilmiş ceviz içi


Yapılışı:

Hamur yapmadan önce elmaları soyup rendeleyin

Bir tencerenin içine şekerle beraber karıştırarakalın ve ocakta pişirin

Elmalar piştikten sonra ocağı kapatıp tarçın ve cevizi ekleyin

İçi soğumaya bırakıp hamuru hazırlayabilirsiniz

Hamur için un ve kabarta tozu hariç tüm malzemeleri karıştırın

unu hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar ekleyin

En son unu eklerken kkabartma tozunu da ekleyin ve hamuru toparlayıp dinlenmeye bırakın

hamurdan 5 beze yapın

Her bir bezeyi servis tabağından daha büyük açıp 8 eşit parçaya bölün

Sigara böreği yapar gibi ama iki uca açık kalacak şekilde iç malzemeyi koyarak hamuru sarın

180 derecede 25-30 dk kadar pişirin

Fırından çıkarınca pudra şekerine bulayın

Afiyet olsun