Yeni Yil Kurabiyesi Tarifi

Resimli Yeni Yıl Kurabiye Tarifi
Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi
Yeni Yıl Kurabiyesi Nasıl Yapılır





Malzemeler

· 1 yumurta

· 150 gr tereyağ veya margarin

· 1 su bardağı un

· 1 çay bardağı mısır nişastası

· 1 su bardağı pudra şekeri

· 1 çay kaşığı karbonat(silme)

· 1 çay kaşığı zencefil(silme)

· 1 çay kaşığı tarçın(tepeleme)

· Bir paket droetker'ın portakal aromalı vanilyası

Glazür

· 1 yumurta akı

· 1 su bardağı tepeleme pudra şekeri

· 1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı:

1Tüm malzeme bir kabın içerisine konularak yoğurulur

2Yumurta ve margarinin oda ısısında olmasına dikkat edilir

3Yoğurma işlemi biten hamur toplanırken ve açma işlemi yapılırken buğday nişastasından yararlanılabilir

4Hamur 2 cm kalınlıkta açılarak şekilli kalıplarla kesilir 170-180 derecelik fırında 13-15 dk arası pişirilir

5 hamurun yarısını sade olarak kullandıktan sonra diğer parçayı üçe bölüp sarı-kırmızı-yeşil gıda boyalarıyla renklendirebilirsiniz

6Son olarak pişen kurabiyelerin üzeri glazürle süslenir