Şark Usulü Mercimek Çorbası Tarifi

Şark Usulü Mercimek Çorbası Tarifi

Resimli Şark Usulü Mercimek Çorbası Tarifi
Şark Usulü Mercimek Çorbası nasıl yapılır

Malzemeler
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı vegeta baharat
1 çağ kaşığı kara biber
1/4 margarin
8 bardak su

Şark Usulü Mercimek Çorbası Tarifi :
Mercimekleri sıcak su ile yıkayıp 2 saat dinlendirin ve 8 bardak su ile bir tencere içinde 45 dakika arlı ateşte kaynatın son 15 dakika diğer bir kap içinde 1/4 margarin ile içce doğranmış soğanları kavurun ve üzerine tüm baharatları tuzu ve salçayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun ve bu karışımı kaynayan mercimek içerisine boşaltıp 3-4 dakika kaynatılarak servise hazır hale getirilir