Sağlık Çorbası Tarifi-Sağlık Çorbası Yapılışı |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Sağlık Çorbası Tarifi-Sağlık Çorbası YapılışıSağlık Çorbası Tarifi-Sağlık Çorbası Yapılışı Malzemeler Yarım su bardağı bezelye 1 tatlı kaşığı kimyon 1 su bardağı dilim doğranmış havuç 1 çay kaşığı karabiber 1 su bardağı kıyılmış karnabahar 1 su bardağı kıyılmış brokoli 1 adet kalın kıyılmış kırmızı soğan 2 adet doğranmış domates 1 tatlı kaşığı zencefil 1 çorba kaşığı toz kişniş Yapılışı · Bezelyeler önce haşlanır · Sonra kalan malzemeler ile birleştirilip üzerine bir miktar daha su ilave edilerek (suyun sebzelerin üzerini üç parmak geçecek kadar eklenmesi yeterli olur) pişirme işlemine devam edilir · Taneli yada blenderden geçirerek servis yapılır |
|