Roka Çorbası Tarifi-Roka Çorbası Yapılışı |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Roka Çorbası Tarifi-Roka Çorbası YapılışıRoka Çorbası Tarifi-Roka Çorbası Yapılışı Malzemeler (4 Kişilik) 250 gr roka 4-5 su bardağı tavuk suyu 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 adet soğan 1 küçük kutu krema ½ çorba kaşığı sıvı yağ Tuz karabiber Yapılışı Rokaları yıkayıp iyice süzdükten sonra ince ince doğrayın (Çorbanın üzerini süslemek için bir miktar ayırın) Doğradığınız soğanları ½ çorba kaşığı sıvı yağda kavurun İnce kıyılmış rokaları kavurmakta olduğunuz soğana ilave edin Biraz kavurduktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı limon suyunu 4-5 bardak tavuk suyunu tuz ve karabiberi ilave edin Biraz karıştırdıktan sonra 1 küçük kutu kremayı ilave ederek kaynatın Kaynatmış olduğunuz çorbayı blender'dan geçirin Roka yaprakları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz Afiyet olsun |
|