Kremalı Patates Çorbası Tarifi-Kremalı Patates Çorbası Yapılışı

Kremalı Patates Çorbası Tarifi-Kremalı Patates Çorbası Yapılışı




Kremalı patates çorbası
KAÇ KİŞİLİK: 6
HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dk
PİŞME SÜRESİ: 25 dk
Malzemeler:


4 patates

2 soğan

6 su bardağı su

15 gr margarin

100 ml süt kreması

1 tutam safran

2 kare milföy hamuru

3-4 dal maydanoz

1?er tatlı kaşığı susam ve çörek otu tuz

Hazırlanışı:
* Patatesleri soyup iri iri doğrayın Soğanları soyup kıyın Maydanozu kıyın Margarini tencerede eritip soğanı soteleyin Patatesleri ve suyu ilave edin Su kaynayınca ateşi kısıp patatesler yumuşayana kadar pişirin Blenderle ezip tekrar ocağa alın Safran krema ve tuz ekleyip karıştırarak 2 dakika daha pişirin

* Yıldız ay ve üçgen şekilli hamur kesme kalıplarıyla milföy hamurunun her birinden 4 adet olmak üzere toplam 12 hamur kesin Üzerlerine yumurta sarısı sürüp yıldız ve üçgen hamurlara susam ay şeklindeki hamurlara çörek otu serpin Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında kızarana kadar pişirin

* Çorbayı kâselere paylaştırıp üzerini kıyılmış maydanoz ve şekilli milföylerle süsleyin Sıcak olarak servis yapın