Közbiberli Karnabahar Çorbası Tarifi-Közbiberli Karnabahar Çorbası Yapılışı

Közbiberli Karnabahar Çorbası Tarifi-Közbiberli Karnabahar Çorbası Yapılışı

Malzeme
3 yemek kaşığı SanaCream Bonjour
1 adet orta boy karnıbahar
1 adet kuru soğan
3 adet köz biber
3 diş sarımsak
2 adet sivri biber
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı un
8 su bardağı tavuk suyu
Tuz-karabiber
Üzeri için

1 su bardağı krema
Yarım demet dereotu

Hazırlanışı

Kuru soğanı piyazlık doğrayın
Karnıbaharı ayıklayıp yıkadıktan sonra küçük parçalara bölün
Köz biberleri şerit şerit doğrayın
Dereotunu kıyın
Sivribiberlerin tohumların çıkarıp kıyın
Derin bir tencerede Sana Cream Bonjouru kızdırıp içine kıyılmış sarımsakları ve piyazlık doğranmış soğanları ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun
Soğanlar pembeleşince içine doğranmış karnıbaharları ve unu ilave edip unun kokusu çıkana kadar kavurun
Un kavrulunca içine tavuk suyunu ilave edip kanıbaharlar yumuşayıncaya kadar pişirin
Karnıbaharlar yumuşadıktan sonra mikser ile çekip püre haline getirin
Daha sonra çorbanın içine sirkeyi doğranmış sivribiberleri ve köz biberleri tuz ve karabiberi ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar bir taşım kaynatın
Çorbayı ateşten indirmeden önce içine kremayı ilave edip karıştırın
Çorbayı kaynatmadan servis tabağına alıp üzerini dereotu ile süsledikten sonra sıcak olarak servis edin