Besin Secimi 5

Meyveler: Belirli meyveler rejim yapanlara en çok önerilen besinler arasında yer alır Meyvelerin genel olarak şişmanlatmadığı düşünülür

Gerçekte ise yüzde 15-20 oranında hatta daha fazla karbonhidrat içerirler Örneğin bu oran üzümde yüzde 25′tir

Bir başka deyişle 250 gr’lik büyükçe bir üzüm salkımı 12 adet kesme şekere eşit miktarda şeker içerir Ekşi meyvelerde daha az oranda (yüzde 10-15) şeker vardır

Şeker ve şekerli ürünler - Şekerler 100 gr başına yaklaşık 400 bal 100 gr’sinde 300 çikolata 100 gr başına 500 marmelat 100 gr/başına 250-300 kalori verir Bütün bu besinlerin yanı sıra krema ve dondurmalardanda uzak durmak gerekir

Alkollü içecekler - Bazen bilinen zararlı besinlerden hiçbirini kesmeden yalnızca alkollü içecekleri keserek istenen zayıflama elde edilebilir

Her durumda bütün alkollü içeceklerden uzak durulmalıdır Deneyimler bazı alkol bağımlılarının rejimlerde ara sıra izin verilen bir bardak biradan sonra kendilerini tutamayarak alkol alımını sürdürdüklerini göstermiştir Zehir etkisi bir yana bırakılsa bile alkollü içeceklerin verdiği kalori çok yüksektir:

10°’lik 1 İt şarapta 560 kalori;

5°’lik 1 İt birada 280 kalori;

40°’lik 1 İt viskide 2240 kalori

Bir başka deyişle 2 bardak şarap 150 kalori 250 mi bira 85 kalori ve bir duble viski 120 kalori verir

Şekerli içecekler - Bunlar piyasada satılan meyve suları (“doğal” olduğu belirtilmiş meyve suları da dahil) kolalı ya da kolasız şekerli içeceklerdir Bu içecekler hiç de azımsanmayacak oranda (yüzde 10-15) şeker içerir Dolayısıyla şişman kişilerin şekerli içeceklerin tüketiminde dikkatli davranmaları gerekir

• Hazır rejim besinleri - Bunların karbonhidrat ve yağ oranı düşük protein oranı ise yüksektir Bu ürünler zayıflatıcı bir besleneme programında son derece yararlı olabilir Ama zayıflatıcı bir besinden söz edilemeyeceği özel olarak hazırlanmış besinlerin de ancak bazı yemeklerin yerine kullanılabileceği unutulmamalıdır

Dolayısıyla önceden hazırlanmış bir beslenme programına ek olarak hazır rejim besinleri tüketmek fazladan kalori almanın ötesinde bir yarar sağlamaz