En Çok Söylenen Diyet Yalanları Nelerdir?

En Çok Söylenen Diyet Yalanları Nelerdir?

1- Sabah aç karına içilen limon suyu yağları yakar/Yanlış

Bu da en çok söylenen diyet yalanlarından Oysa ne limon ne maydanoz ne de ceviz suyunun kilo verdirici bir etkisi yoktur Bunlar sadece günlük sıvı alımına katkıda bulunurlar o kadar

2- Zeytinyağı kilo aldırmaz/Yanlış

Tereyağı bitkisel yağ zeytinyağı Bütün yağların kalorisi aynıdır Hepsinin 1 gramı 9 kalori içerir Ancak bileşim olarak diyetlerde zeytinyağı daha çok önerilir Özellikle kalp sağlığını korumada rolü büyüktür

3- Diyet sırasında karbonhidratlarla proteinler asla karıştırılmamalıdır/ Yanlış

Bu sistem kısa vadede bir çözüm gibi görünebilir ancak uzun süre uygulanması imkansızdır çünkü birçok besin bileşiminde hem karbonhidrat hem de proteini barındırır Örnek: Süt yoğurt meyve ekmek patates pilav makarna

4- Patates şişmanlatır/Yanlış

Hiçbir besin tek başına kilo aldırmaz hiçbir besin de kilo verdirmez Önemli olan besinlerin ne kadar alındığı ve tüketilirken sos vs gibi katkı maddeleriyle ne kadar lezzetlendirildiğidir Büyük boy bir haşlanmış patates ortalama 100 kalori içerir ama aynı patates kızartılırsa kalori miktarı 600 kcal'i bulur Bu da asıl şişmanlatanın patates değil yağ olduğu gerçeğini doğrular

5- Ispanak demir yönünden çok zengin olduğundan diyet sırasında sık sık tüketilmelidir/ Yanlış

Bu mit çürüyeli çok oluyor ama hala halk arasında ıspanak mucize sebze olarak biliniyor Oysa ıspanak da diğer tüm yeşil yapraklı sebzeler gibi demirden fakirdir Ancak posa folik asit ve potasyum açısından çok zengindir Diyet sırasında bol bol tüketilmesinde bir sakınca yoktur ama yağsız ve az haşlanmış olmak şartıyla

6- Kepek ekmeği zayıflatır/Yanlış

Aslında kepek ekmeğiyle normal ekmeğin kalorisi neredeyse aynıdır Ancak
kepek ekmeği saflaştırılmadığı için içinde lif oranı çok yüksektir Bu nedenle bağırsak hareketlerini hızlandırır ve mideyi daha geç terk ettiğinden tokluk hissi daha uzun sürer Ayrıca normal ekmeğe göre vitamin B1 yönünden daha zengindir