Fransız Mutfağından |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Fransız MutfağındanMAYDANOZLU OMLET Omlet O Fin Erbö ( 1 kişilik ) Malzemeler : 2 yumurta 1 çorba kaşığı su 1 silme çay kaşığı ince kıyılmış maydanoz 1 çorba kaşığı tereyağ Tuz ve biber su tuz biber ve maydanozu bir kaseye koyun sonra bir çatalla iyice karıştırın![]() Küçük bir tavada yağı eritin yağ cızırdamaya başlayınca yumurtalı karışımı tavaya dökün![]() Tavanın kenarlarına yapışan yumurtaları çatalla sıyırarak ortaya toplayın ve omletin altı pembeleşince ikiye katlayıp yayvan bir tabağa alın ve hemen servis yapın
|
|
|
|