Karnabahar Her Derde Deva

Karnabahar kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biridir Yemek yaparken çok çeşitli seçenek sunmasının yanında özellikle kadınlarda göğüs kanserine karşı koruyan indol-3 karbonal içerir
Karnabaharı pişirirken çiçeğinin yanı sıra 4-5 dal yaprağından da koyarsanız tüm etkin maddeleri elde etmiş olursunuz Karnabaharda C vitamini potasyum mineral betakaroten ve lif bulunmaktadır Az suda haşlayarak salata şeklinde tüketirseniz tüm etkilerinden fazlasıyla yararlanırsınız Ayrıca haşladığınız suyu dökmek yerine sebze çorbası yapmak için kullanmanızı tavsiye ederiz
Yararları:
Kansere yakalanma riskini azaltır
Kan basıncını dengede tutar
Afrodizyak özelliğe sahiptir
Demir minerali açısından zengin oluşu kansızlığı önler
Antioksidan özelliğine sahiptir
Kalp hastalıkları ve kalp krizine karşı koruyucudur
Başta potasyum olmak üzere vücuda yararlı pek çok besin maddesi içerir
Dalak hastalıklarına iyi gelir
Şeker hastaları için faydalıdır
Zihinsel yorgunlukla başa çıkmanıza yardımcı olur
Tansiyon hastaları az ve seyrek tüketmelidir
Bedenin iyot emilimini azalttığından özellikle az iyot alanların iyotlu tuz tüketmeleri tavsiye edilir
Kronikleşmiş idrar yolları enfeksiyonlarında en etkili sebzedir
Pişirme suyunu dökmemeniz tavsiye edilir

Alıntı