Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifi(Resimli Anlatım)

Malzemeler :

• 25 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı toz maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

İç malzemesi :

• 300 gr kıyma
• 1 büyük soğan
• 2 adet çarliston biber
• 1 adet kırmızı salçalık biber
• 1 adet acı çarliston biber
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı :[*]Hamuru hazırlamak için tüm malzemeleri yoğurup yumuşak bir hamur elde edinMayalanması için üzerini örterek bir kenarda bekletin(yaklaşık 40-45 dakika)[*]İç malzemeyi hazırlamak için biberlerisoğanı ve sarımsağı incecik doğrayınKıymayı bir kaba alıp üzerine doğradığınız sebzeleribaharatları ve sıvıyağı ekleyip iyice yoğurun[*]Mayalanan hamuru tepsiye göre açıp yayınÜzerine kıymalı harcı yayıp elinizle bastırınÖnceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin Afiyet olsun













Alıntı