Kremalı Cevizli Kek Tarifi

Keki için:
3 yumurta
15 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı dövülmüş ceviz-susam
1 tane rendelenmiş havuç
1paket vanilin
1paket kabartma tozu
3 bardak un

Kreması için :
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
9 yemek kaşığı şeker
2 adet falım sade sakız
4 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:
yumurtanın beyazıyla vanilin ve şekeri karıştırınŞekerin eridiğinden emin olduktan sonra yumurta sarısını süt yağ ceviz ve havucu da karışıma ekleyip bir miktar daha mikserle karıştırınElenmiş unu ve kabartma tozunu da ekleyin yağlanmış tepsiye dökün 170 derece fırında pişirin

Kremanın yapılışı :
Süt ve tereyağı hariç bütün malzemeyi tencereye koyup karıştırın daha sonra sütü yavaş yavaş ekleyin ocağa koyun Belli bir kıvamı tutunca tereyağını ekleyin kısık ateşte birkaç dakika daha kaynatın
Kekin üstüne sürün istediğiniz gibi süsleyin
Afiyet olsun

Alıntı