Kekikli Tavuk Salatası Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kekikli Tavuk Salatası TarifiMALZEMELER 5 Piliç Göğsü 5 Dal Taze Kekik 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı Haşlanmış Mısır 4 Salata Yaprağı 10 Kiraz Domates Tuz karabiberFesleğenli Sos İçin: 1 Demet Fesleğen 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 4 Yemek Kaşığı Limon Suyu 1 Çay Kaşığı Şeker Tuz KarabiberHAZIRLANIŞI Piliç göğüslerinin derilerini temizleyip kekik tuz karabiber ve zeytinyağı ile marine edin Bu şekilde 1 saat kadar buzdolabında bekletin![]() Tavada çok az zeytinyağı ısıtıp piliçleri soteleyin Üzerine bir kapak kapatıp ocaktan alın![]() Salataları iyice yıkayıp kurutun Büyük parçalar halinde kesin Hepsini bir tabağa alın Pişmiş piliçleri küçük parçalara ayırıp salatanın üzerine serpiştirin Mısır ve kiraz domatesleri de ilave edin![]() Fesleğeni blenderde çekin Kalan malzemeleri de blenderden geçirip salatanın üzerine dökün ve servis yapın
|
|
|
|