Kumpir Tarifleri

Malzemeler:

• 4 iri patates
• 4 çorba kaşığı tereyağı
• 8 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 kahve fincanı dilimlenmiş yeşil zeytin
• 1 kahve fincanı dilimlenmiş siyah zeytin
• Rus salatası( küçük bir kavanoz garnitür ve mayonezle hazırlanmış)
• Tuz
• Ketçap

Hazırlanışı:[*] Patatesleri yıkayıp kurulayın İnce bir şişle herbirinin üzerine delikler açın Ayrı ayrı alüminyum folyaya sarıp önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 1 saat pişirin[*]Patatesleri fırından çıkarıp folyoları açın Patateslerin üzerini bıçakla kesip iki yana açın Herbirine birer çorba kaşığı tereyağı ekleyip tuz serpin ve bıçağın ucuyla iyice karıştırarak yedirin[*]Kaşar peyniri dilimlenmiş siyah zeytin dilimlenmiş yeşil zeytin Rus salatasını patateslerin üzerine paylaşıtırıp isteğe bağlı olarak ketçapla hemen servis yapın Afiyet olsun


Alıntı