Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifi |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Közlenmiş Patlıcan Yemeği TarifiMALZEMELER 5 Közlenmiş Patlıcan 3-4 Diş Sarmısak 300 gr Light Yoğurt 400 gr Yağsız Kıyma TuzKarabiber Süsleme İçin: Bikaç Dilim Domates Sivri Biber Maydanoz HAZIRLANIŞI Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyup ince ince kıyınSarmısakları dövüp yoğurda ekleyinSarmısaklı yoğurdu patlıcana ilave edip karıştırınMalzemeyi önceden ısıtılmış cam bir kaba alın Bir tencerede kıymayı kavurunTuz ve karabiber serperek karıştırın Sıcak kıymayı yoğurtlu patlıcanın üzerine yayınDomates ve biberle süsleyerek servis yapın |
|