 |
Benzersiz Mantarlar Tarifi |
 |
08-25-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Benzersiz Mantarlar TarifiMALZEMELER 500-600 gr Mantar 75 gr Tereyağı 2/3 Tatlı kaşığı Konyak 1 Tatlı Kaşığı Un 1/4 Litre Taze Çiğ Krema 1 Demet Maydanoz 1/2 Limon Suyu Tuz  KarabiberHAZIRLANIŞI Mantarların hemen dibinden saplarını kesin topaklı köklerini çıkarıp soyun Nemli bir bezle baş kısımlarını temizleyinTereyağını genişce bir tavada eritin Tam sararmadan mantarları ekleyin Baş kısımlarını bütün bütün saplarını da iki-üç parçaya ayırmış olarak atmalısınız yağa Harlı ateşte iki dakika pişirin Bu arada tahta kaşıkla karıştırın ve mantarlar yağı çekince konyak döküp alevleyin Alevin sönmesine yakın tuz ve biber atınİnce kıyılmış maydanozu ekleyin tiritini koyulaştırmak için harlı ateşte pişirmeye bırakın Üstüne un serpinİyice karıştırın Çiğ kremayı tamamen boşaltın ve sos koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam ederek kaynatın Sonra altını kısın ve biraz daha pişirip sıcak sıcak servis yapın Tadına baktıktan sonra gerekiyorsa limon suyunu üzerinde gezdirmelisiniz
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.