Kestane Tatlısı Tarifi-Kestane Tatlısı Yapılışı (Resimli)

Kestane Tatlısı Nasıl Yapılır?-Kestane Tatlısı Tarifi-Kestane Tatlısı Yapılışı

Malzemeler

Vanilya
500 gr krem şanti
2 kg kestane
Süt
3 bardak şeker


Yapılışı

Kestanelerin üstünü çizip 30 dk haşlayın İçindeki ince tüylü zarlarda dahil olmak üzere kabuklarını soyunSoyulmuş kestaneleri bir tencereye koyup üstlerini örtecek kadar süt ve 1 çay kaşığı vanilya ilave ettikten sonra sütü iyice eminceye kadar pişirinPişmiş kestaneleri süzgeçten geçirip 3 bardak toz şeker katın ve püreyi karıştırarak tencereye yapışmaz bir hale gelinceye kadaraz ateşte pişirinSoğuduktan sonra hafifce sertleşmiş olan püreyi tekrar süzgeçten geçirin ve tepesi sivri bir yığın yapıp üzerine krem şanti dökünAfiyet olsun