Koyun Şekilli Erzincan Lokumu Tarifi - Koyun Şekilli Erzincan Lokumu Yapılışı

Koyun Şekilli Erzincan Lokumu Tarifi - Koyun Şekilli Erzincan Lokumu Yapılışı - Koyun Şekilli Erzincan Lokumu Nasıl Yapılır?

Malzemeler;
*250 gr oda sıcaklığında margarin ( veya tereyağı)
*1 su bardağı toz şeker
*1 yumurta
*1 paket kabartma tozu
*Aldığı kadar un ( takriben 3 su bardağı ancak yinede kıvama göre artabilir)
*Üstüne dökmek için pudra şekeri
Hazırlanışı;
1 Pudra şekeri hariç tüm malzemeyi güzelce yoğurun
2 Hamurun kıvamı kurabiyeden yumuşak kekten daha yoğun olacak
3 Hazırlanan hamuru dikdörtgen orta boy bir borcama yada tepsiye elinizle yayıp üstünü düzeltin
4Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında üstü hafif kızarıncaya kadar pişirin Çok kızartırsanız lokum sert olur
5 Kızaran Erzincan Lokumunu fırından çıkarıp soğutun İyice soğuduktan sonra küçük kareler halinde dilimleyerek üstüne bolca pudra şekeri dökün Afiyet olsun