|
|
Konu Araçları |
gökkuşağı, tarifigökkuşağı, tatlısı, yapılışı |
Gökkuşağı Tatlısı Tarifi-Gökkuşağı Tatlısı Yapılışı |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Gökkuşağı Tatlısı Tarifi-Gökkuşağı Tatlısı YapılışıGökkuşağı Tatlısı Tarifi-Gökkuşağı Tatlısı Yapılışı Malzemeler * 3 yumurta * 1 çay bardağı şeker * 3 çay bardağı yoğurt * 1 çay bardağı sıvıyağ * 3 çay bardağı irmik * 3 çay bardağı un * 2 paket kabartma tozu Şerbet Malzemeleri * 35 su bardağı su * 35 su bardağı toz şeker * bir dilim limon Hazırlanışı Şerbeti için su limon ve şekeri kaynatıp soğutun Yumurta ve şekeri kar haline gelene kadar çırpın Ardından sırayla diğer malzemeleri ekleyip yağlanmış cam fırın kabınıza yayın Önceden ısınmış 200C fırında pişirin Pişince fırından alıp ters çevirerek başka bir tepsiye çıkartın Üzerine soğuk şerbeti 2 defada gezdirin Bir bardak (kenarı keskin olmalı) ile daireler çıkarın Kalan hamurları 2 yemek kaşığı (veya arzunuza göre daha çok) kakao ve hindistancevizi ile karıştırın Kestiğiniz dairelerden daha küçük olacak şekilde parçalar alıp elinizle yavaşça köfte şekli vererek tatlılarınızın üzerine yerleştirin Üzerlerini krem şanti/kaymak meyve şekeri/kiraz şekerlemesi antep fıstığı ve inci dekorları ile süsleyerek servis yapım Afiyet Olsun |
|