Yalancı Şöbiyet Tatlısı Tarifi-Yalancı Şöbiyet Tatlısı Yapılışı (Resimli)

Yalancı Şöbiyet Tatlısı Nasıl Yapılır?-Yalancı Şöbiyet Tatlısı Tarifi-Yalancı Şöbiyet Tatlısı Yapılışı

Malzemeler

* Bir paket hazır milföyn hamuru (10 yaprak) (hollandaca: bladerdeeg)
* Bir miktar ceviz içi (kaba dövülmüş)
* İki yumurta sarısı (üzeri için)
* Şerberti için:
o 1 kilo toz şeker
o Şekerin üzerine 2 parmak çıkacak kadar su
o Yarım limonun suyu (dikkat: hazır limon suyu kullanmayın)

Şerbetin yapılışı:

* Bir tencereye şekeri koyun
* Şekerin üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edin
* Üzerine yarım limonun suyunu sıkın
* Şeker eriyene kadar karıştırın Daha sonra şurup gibi kalınlaşıncaya kadar kaynatın
* Şerbeti daha sonra soğutun

Yalanci sobiyet yapilisi
Yapılışı:

* Milföyn hamurunun buzunun çözülmesini sağlayın Yalnız ele yapışacak kadar çözülmesin
* Her milföyn hamurunun yaprağını dört küçük karelere kesiniz
* Her karenin ortasına az bir miktar dövülmüş ceviz içi koyunuz ve kareyi üçgen şeklinde katlayınız Güzel kabarması için kapatırken kenarlarına fazla bastırmayın
* Bu arada fırınınızı 220 derecede ısıtın
* Üçgen hamurları tepsiye dizin (tepsiyi ya yağlamanız veya yağlı kağıt sermeniz gerekiyor) ve üzerine bolca yumurta sarısı sürün
* Isınmış fırına verin
* Fırından çıkartır çıkartmaz soğumuş şerbeti üzerine dökün