Buffalo Stili Tavuk But Tarifi - Buffalo Stili Tavuk But Yapılışı

Buffalo Stili Tavuk But Tarifi - Buffalo Stili Tavuk But Yapılışı - Buffalo Stili Tavuk But Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

* üçte bir bardak un
* 2 tatlı kaşığı pulbiber
* tuz (mümkünse iri çekilmiş)
* 8 tavuk but (drumstick)
* dörtte bir bardak sıvıyağ (ben zeytinyağı kullanıyorum)
* dörtte bir bardak ketçap (mümkünse katkısız)
* 1 yemek kaşığı tereyağı eritilmiş
* 1 veya 2 yemek kaşığı acılı sos (tabasco gibi)

Hazırlanması:

1 Un pulbiber ve tuzu karıştırıp bir tepsiye yayın Tavukları bu karışıma bulayın
2 Tavayı iyice ısıtıp sıvıyağı ekleyin Tavukları he tarafları iyice pişecek biçimde kızartın (Ben bu aşamaya ilave olarak iyice pişmesi için biraz da fırının ızgarasında tuttum)
3 Ketçap tereyağı ve acı sosu karıştırın Sıcak tavukları sosa bulayarak servis yapın