Mantarlı Krep Bohçası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mantarlı Krep BohçasıMalzemeler: İçi İçin Taze Kültür Mantarı Kuşbaşı Doğranmış Tavuk Eti 1 çay Bardağı Bezelye 1 Adet İri Kuru Soğan İsteğe Göre Baharat ve Tuz Taze Soğan Kaşar Peyniri Krep İçin 1 Su Bardağı Un 1 Su Bardağı Süt 1 Yumurta çay Kaşığı Ucuyla Karbonat Birkaç Damla Limon Hazırlanışı: Bir tavada soğan kavrlur sırasıyla tavuk ve mantar ilave edilip suyunu çekene kadar pişirilir Kaynadıktan sonra bezelyeler ilave edilmelidir Bu şekilde iç malzememizi hazırlarız![]() Daha sonra krepler hazırlanır ve bohça şeklinde sıcak suda yumuşatılmış soğan yaprağı ile bağlanır Fırın tepsisine dizilir üzerine kaşar peyniri rendesi konulur![]() Kaşar peyniri eriyip üzeri kızarana kadar fırında pişirilir Müteakiben sıcak olarak servis yapılırAfiyet olsun ![]() ![]() Kaynak: mavianne blogcu com |
|
|
|