Kolestrolde Doğru Bildiğimiz 5 Yanlış

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-22-2012

Kolestrol, adını çok duyduğumuz ama hakkında fazla bilmediğimiz sinsi bir rahatsızlık

Bu konuda hemen herkesin düşebileceği 5 temel yanlışlık var

Son zamanlarda adının geçmesinin bile korku faktörü olduğu ‘kolesterol’ aslında herkesin vücudunda belli oranlarda bulunan doğal bir yağ çeşididir

Genellikle beslenme ile ilgisi vardır ve giderek artan hazır gıda, fast food ve abur cubur diye bildiğimiz bisküvi, çikolata, şekerli gıda tüketimi yüksek değerlere çıkmasında önemli rol oynamaktadır

Yapılan araştırmalar sonucu Türkiye’de her 3 kişiden 1’inin yüksek kolesterol problemi olduğu ortaya çıkmıştır

Bu kadar yüksek seviyelerde rastlanan bir sorun olmasına rağmen Türkiye’de 15 yaş üstü yetişkinlerin %79’u kolesterol seviyesini bilmiyor

Bilgi eksikliğinin olduğu yerlerde de dedikodu gazetesinin hızla yayılması alışkın olduğumuz bir durum

Kolesterol hakkında herkes kendi reçetesini yazıyor

Kolesterol seviyesini bilmeyenler ‘bende yoktur’ eğilimiyle kolesterol sorununu kendilerine yakıştırmıyor

Zaten hiç umulmadık kişilerde görülmesi de tahmini çok zorlaştırıyor

Fakat genel kanılar şişman ve dengesiz beslenen insanlarda görüldüğü yönündeyken bilimsel veriler bunu doğrulamıyor

Herkes kendince bir reçeteye uyarak beslenme şeklini belirliyor ve işin uzmanına danışmayı aklından bile geçirmiyor

Sorumluluk bilinciyle hareket eden markalardan Ülker, alanında ilk olan Finlandiyalı Rasio ile ortak olarak pazara sunduğu Kalbim Benecol’le önce kolesterol bilincini arttırmak ve daha sonra da yaşam kalitesini arttırıcı iyileştirmelerle dengeli beslenmeyi teşvik etmeyi amaçlıyor

Benecol sağlıklı beslenme ritminin yanına kolesterolü düşürmeye yardımcı olduğu klinik testlerle kanıtlanmış bir ürün

Margarin, süt ve süt ürünlerine katılarak kullanılıyor

İçerisindeki bitkisel stanol esteri kandaki kolesterol seviyesini düşürüyor

Ülker ise sağlıklı bu ürün yelpazesini 2006’dan beri Türkiye’ye getiren ilk isim

Ülker Yağ ve Mutfak Grubu Pazarlama Müdürü Verda Duysak’ın verdiği bilgilere göre yüksek kolesterol yaştan kilodan bağımsız olarak hiç umulmadık kişilerde görülmekte

08-22-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kolestrolde Doğru Bildiğimiz 5 Yanlış Kolestrol, adını çok duyduğumuz ama hakkında fazla bilmediğimiz sinsi bir rahatsızlık Bu konuda hemen herkesin düşebileceği 5 temel yanlışlık var Son zamanlarda adının geçmesinin bile korku faktörü olduğu ‘kolesterol’ aslında herkesin vücudunda belli oranlarda bulunan doğal bir yağ çeşididir Genellikle beslenme ile ilgisi vardır ve giderek artan hazır gıda, fast food ve abur cubur diye bildiğimiz bisküvi, çikolata, şekerli gıda tüketimi yüksek değerlere çıkmasında önemli rol oynamaktadır Yapılan araştırmalar sonucu Türkiye’de her 3 kişiden 1’inin yüksek kolesterol problemi olduğu ortaya çıkmıştır Bu kadar yüksek seviyelerde rastlanan bir sorun olmasına rağmen Türkiye’de 15 yaş üstü yetişkinlerin %79’u kolesterol seviyesini bilmiyor Bilgi eksikliğinin olduğu yerlerde de dedikodu gazetesinin hızla yayılması alışkın olduğumuz bir durum Kolesterol hakkında herkes kendi reçetesini yazıyor Kolesterol seviyesini bilmeyenler ‘bende yoktur’ eğilimiyle kolesterol sorununu kendilerine yakıştırmıyor Zaten hiç umulmadık kişilerde görülmesi de tahmini çok zorlaştırıyor Fakat genel kanılar şişman ve dengesiz beslenen insanlarda görüldüğü yönündeyken bilimsel veriler bunu doğrulamıyor Herkes kendince bir reçeteye uyarak beslenme şeklini belirliyor ve işin uzmanına danışmayı aklından bile geçirmiyor Sorumluluk bilinciyle hareket eden markalardan Ülker, alanında ilk olan Finlandiyalı Rasio ile ortak olarak pazara sunduğu Kalbim Benecol’le önce kolesterol bilincini arttırmak ve daha sonra da yaşam kalitesini arttırıcı iyileştirmelerle dengeli beslenmeyi teşvik etmeyi amaçlıyor Benecol sağlıklı beslenme ritminin yanına kolesterolü düşürmeye yardımcı olduğu klinik testlerle kanıtlanmış bir ürün Margarin, süt ve süt ürünlerine katılarak kullanılıyor İçerisindeki bitkisel stanol esteri kandaki kolesterol seviyesini düşürüyor Ülker ise sağlıklı bu ürün yelpazesini 2006’dan beri Türkiye’ye getiren ilk isim Ülker Yağ ve Mutfak Grubu Pazarlama Müdürü Verda Duysak’ın verdiği bilgilere göre yüksek kolesterol yaştan kilodan bağımsız olarak hiç umulmadık kişilerde görülmekte