Aflatoksin |
08-20-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Aflatoksin(-)-Aflatoksin B1 Aspergillus flavus ve Aspergillus parasiticus tarafından üretilen toksik ve karsinojenik maddelerdir Karaciğer tarafından M1 tipine ve epoksite metabolize olur Sıklıkla alfatoksin ile karışıtırlır Kaynak : Wikipedia |
|