Zencefilin Etken Maddeleri |
08-21-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Zencefilin Etken MaddeleriZencefilin etkili oluşunun en önemli nedelerinden birsi uçucu yağlarının olması ve yapısındaki fenol bileşikleridir(shogaols ve gingerols) Ayrıca içerdiği nişasta, kalsiyum, B ve C grubu vitaminleri de bu bitkiyi önemli yapmaktadır |
|