Turşu Kitabı - Sema Temizkan

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-20-2012

Turşu Kitap Özet - Sema Temizkan Kitapları - Turşu Kitap Tanıtım - Turşu Kitap Fiyatı - Turşu Ön Okuma

Kitap Özet

Turşu atalarımızdan bize kalan en değerli miraslardan

Nesiller boyunca mutfakların vazgeçilmezi olmuş, sofralarda baş tacı edilmiş, kendi kültürünü de beraberinde getirmiş

Sema Temizkan bu kültürün içinde büyüdü, uzun yıllar "aile büyüklerinin" yanında pişti

Dile kolay, annesi Markiz, Lebon ve İnci gibi müstesna pastanelerin usta şekerlemecisi, kayınvalidesi ise Eskişehir düğünlerinin baş aşçısı!

Yazar geleneksel usulle yapılan turşu reçetelerini, bu Anadolu kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için bizlerle paylaşıyor

Kitapta, dört mevsim turşu keyfini sürebilmeniz için, kolaylıkla yapabileceğiniz birbirinden lezzetli 60 farklı tarif bulunuyor

Tabii bu tariflerin yanında, en ünlü turşu ustalarının çok özel turşu sırları da yer alıyor

Otlar, meyveler ve sebzelerle, mis kokulu ve göz alıcı renkte turşuları kurmak için ne bekliyoruz?
(Tanıtım Bülteninden)

Turşu
(Ata Usulü 60 Geleneksel Tarif)
Sema Temizkan
Hayykitap / Sağlık Dizisi
Türkçe
112 s

-- 2

Hamur-- Ciltsiz -- 15 x 23 cm
İstanbul, 2011, 1

Basım
ISBN : 9786054325450
Etiket Fiyatı : 9,00 TL

08-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Turşu Kitabı - Sema Temizkan Turşu Kitap Özet - Sema Temizkan Kitapları - Turşu Kitap Tanıtım - Turşu Kitap Fiyatı - Turşu Ön Okuma Kitap Özet Turşu atalarımızdan bize kalan en değerli miraslardan Nesiller boyunca mutfakların vazgeçilmezi olmuş, sofralarda baş tacı edilmiş, kendi kültürünü de beraberinde getirmiş Sema Temizkan bu kültürün içinde büyüdü, uzun yıllar "aile büyüklerinin" yanında pişti Dile kolay, annesi Markiz, Lebon ve İnci gibi müstesna pastanelerin usta şekerlemecisi, kayınvalidesi ise Eskişehir düğünlerinin baş aşçısı! Yazar geleneksel usulle yapılan turşu reçetelerini, bu Anadolu kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için bizlerle paylaşıyor Kitapta, dört mevsim turşu keyfini sürebilmeniz için, kolaylıkla yapabileceğiniz birbirinden lezzetli 60 farklı tarif bulunuyor Tabii bu tariflerin yanında, en ünlü turşu ustalarının çok özel turşu sırları da yer alıyor Otlar, meyveler ve sebzelerle, mis kokulu ve göz alıcı renkte turşuları kurmak için ne bekliyoruz? (Tanıtım Bülteninden) Turşu (Ata Usulü 60 Geleneksel Tarif) Sema Temizkan Hayykitap / Sağlık Dizisi Türkçe 112 s -- 2 Hamur-- Ciltsiz -- 15 x 23 cm İstanbul, 2011, 1 Basım ISBN : 9786054325450 Etiket Fiyatı : 9,00 TL