C Vitamini Nedir |
08-18-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
C Vitamini NedirC Vitamini Nedir C Vitamini Nedir nerelerde bulunur C Vitamini Nedir C vitamini askorbik asit olarak da bilinir, suda eritilebilen ve birçok görevi olan vitamindir Çoğu hayvanlar ve bitkiler, kendi C vitaminlerini glukozdan üretebilirlerİnsanlar bazı meyve yarasaları, hint domuzu ve insan benzeri primatlar C vitamini üretemediklerinden bunu besinlerden almak zorundadırlar Bütün taze sebze, meyve ve etler bir miktar C vitamini içerir Ancak C vitamini ısıya hassas olduğundan pişirme esnasında hızla bozulurBu yüzden taze tüketilmelidirEn çok turunçgiller, domates, çilek, kelek (ufak olgunlaşmamış kavun), lahana ve yeşil sebzelerde bulunur |
|