Balık Yağı Kullanımı Ve Balık Yağı Faydaları

Balık yağı kullanımı son yıllarda giderek artan ve ilgi gören bir beslenme desteği olarak karşımıza çıkmaktadır


Balık yağıyla ilgili çok sayıda araştırmalar yapılmış ve balık yağının faydaları üzerine önemli tespitler elde edilmiştir Kalp hastalıklarından depresyona kadar birçok hastalıkta balık yağının yararları daha fazla bir şekilde gündeme gelmektedir Balık yağın faydaları içerdiği omega 3 yağ asidinden kaynaklanmaktadır Balık yağının içinde EPA ve DHA adı verilen Omega-3 yağ asitleri vardır


Balık yağı çeşitleri: Balık yağı çeşitleri 2 şekildedir

1-Fish body oil: Balığın gövdesinden elde edilen balık yağı

2-Cod liver oil: Balığın karaciğerinden elde edilen balık yağı

Her ikisinde de omega 3 bulunur Cod liver oil A ve D vitamini bakımından da zengindir

Balık Yağı Faydaları


Balık yağı faydaları denilince ilk akla gelen kalp damar hastalıklarına olan olumlu katkılarıdır Balık yağının içinde bulunan omega 3 yağ asitleri kalbi korur, kanı inceltici, kolesterolü düşürücü ve kalp ritmini düzenleyici etkisi balık yağı yararları arasında en fazla bilinenlerdir

Omega 3 yağ asidinin beynin yaşlanma sürecini azaltıcı etkisinin olduğu ve de Alzheimere karşı koruyucu özellik taşıdığı belirtilmiştir

Omega 3 sağlıklı nöral yolları oluşturmak için temel teşkil eder Yeterli omega 3 yoksa depresyon, bipoler bozukluk ve birçok başka psikolojik rahatsızlıklara yol açar

Çocuklarda balık yağı kullanımı: Omega 3 ün çocuklarda zihinsel gelişimlerini olumlu etkilediği ve öğrenme kapasitesini artırdığı gözlemlenmiştir

Hiperaktivite görülen çocuklarda, omega 3 bu sorunun giderilmesinde önemli katkılar sağladığı tıp adamlarının dile getirdiği bir tespittir

Diyabetin neden olduğu hasarları önleyici etkisi bir diğer balık yağı faydaları arasında yer alır Yaşlılıkta görülen göz bozukluğu(maküler dejenerasyonu) görülme oranını azaltır

Omega 3 kansere karşı koruyucu ve önleyici nitelik taşıdığı yapılan çalışmalarda ifade edilmiştir

Balık yağının faydaları arasında romatizmal artritte görülen eklem şişliği ve ağrı gibi şikayetleri hafifletme etkisi de bulunmaktadır

Gebelikte balık yağı kullanımı: Vitamin mineral takviyelerin yanında omega 3 kullanımı da hamile bayanlara tavsiye edilmektedir Hamilelikte balık yağı kullanımı gebeliğin son üç ayında ve de doğumdan sonraki ilk birkaç ayda emziren annelerin kullanması için önerilmektedir Gebeliğin son aylarında anneden bebeğe fazla oranda omega 3 geçer Balık yağının bebeklerin merkezi sinir sistemine ve bedensel gelişimine olumlu katkı bulunduğu dile getirilen bir tespittir


Uyarı:

1-Balığın karaciğerinden üretilmiş olan balık yağlarını hamileler kullanmamalıdır Çünkü bu balık yağı çeşidinin içinde (retinol) A vitamini yüksek oranda bulunur ve de A vitamini vücutta depo edilen bir vitamin olması sebebiyle yüksek dozları anne karnındaki bebeğe zarar verir Hamileler Balığın gövdesinden üretilen ve A vitamini içermeyen balık yağı çeşidini kullanmalıdır

2-Balık yağının yararlarından faydalanmak için civa kurşun ve diğer ağır metaller ile kirletilmemiş balıktan elde edilen farmasötik kalitede balık yağı kullanmak gerekir

Kullandığınız balık yağının bu tür zararlı maddeler içermediğinden emin olmalısınız Kalitesinden emin olmadığınız balık yağı takviyesini kullanmayınız Aynı risk besin olarak tüketilen balıklarda da olabileceği için aynı uyarı bunun içinde geçerlidir Bu tür maddeler beyin gelişimine zarar verir

Her balıkta omega 3 bulunmaz Somon, uskumru, ringa balığı, sardalye, alabalık omega 3 içeren balıklardır Soğuk sularda yaşayan yağlı balıklar da omega 3 yağ asitleri daha fazladır Balıklar bu maddeyi planktonlardan üretirler

Diğer omega 3 kaynakları ceviz semizotu, keten tohumudur

Balık Yağı Takviyesi Nasıl Seçilmelidir?


Besin uzmanlarının omega 3 ihtiyacınızı balıktan karşılamanıza nazaran balık yağı takviyesi almanızı önermelerinin bir nedeni balıkta bulunan yüksek düzeyde cıva ve diğer tehlikeli kimyasallardır Maalesef, aynı toksik düzeyler de kirleticiler bazı balık yağlarında ve balık yağı takviyelerinde bulunabilirler

Balık yağından gerçek anlamda sağlığa yarar elde etmek için cıva, kurşun veya diğer ağır metaller ile kirletilmemiş balıktan elde edilen farmasötik kalitede balık yağı ile yapılmış bir balık yağı desteği seçmek önemlidir Buna ilaveten, balık yağı toplanıldıktan sonra da şayet nakledilmişse veya şişe ile balık arasında başka şekilde işleme tabi tutulmuşsa kirletilmiş olabilir Süreç de ne kadar az el devreye girerse, kirletilme ihtimali o kadar azdır

Farmasötik Kalite Balık Yağı Neden Seçilmelidir?


Araştırmalar balık yağı takviyelerinin başlıca sağlık için yararlarının docosahexaenoic asit (DHA) ve eicosapentaeonic asitten (EPA) kaynaklandığını belirlemiştir Bedeniniz fiilen balık yağının faydalarını kullanmaya başlamadan önce, DHA ve EPA ‘yı çıkarmak için balık yağını bileşenleri olan esterlere ayırması gerekmektedir

Piyasadaki balık yağı takviyelerinin birçoğu, doğal olarak yüksek düzeylerde DHA içeren bir balık yağı desteğine nazaran daha az etkili kılan çok düşük düzeyde DHA içermektedirler

Omega 3 ‘ün sağlığa olan yararları tartışılmazdır, fakat balık yağındaki bütün omega 3 bedeninizin kullanımına hazır durumda değildir Farmasötik sınıf balık yağı her türlü kirleticiden arınmıştır ve vücudunuz için yüksek omega 3 kaynağı sağlamak için rafine edilmiştir



Balık yağı kullanımı: günde 1-3 gr tavsiye edilmektedir Bazı durumlarda daha fazla miktarda da kullanılmaktadır

Kan sulandırıcı sentetik ilaç kullananlar doktora danışmadan balık yağı takviyelerini kullanmamalıdır

Ameliyat olacak kişiler ameliyattan önce balık yağı kullanımını kesmelidir

Zararlı PCB’ler-kanserojen kimyasallar- ve cıvaya maruz kalmayan balıklardan elde edilen balık yağı takviyeleri kullanılmalıdır

Balık yağı takviyeleri balık yağı kapsülü ve balık yağı şurubu olarak satılmaktadır