08-18-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Enerji Veren Besinler Nelerdir
enerji veren yiyecekler nelerdir - enerji veren besinler - enerji veren besinler hakkında - enerji veren gıdalar hakkında
Eğer kendinizi yorgun ve bitkin hissediyorsanız bunun sebebi yanlış beslenmenizde doğru seçimler yapmamanız olabilir “Vücudun enerji metabolizmasında görev alan besinlerin yeterli ve dengeli alınması hem enerji düzeyini artırarak fiziksel hem de sürekli bitki hissetmekten kaynaklanan duygusal yorgunluğu azaltır” diyen Beslenme Uzmanı Banu Eroğuz Demirözü, enerji veren besin gruplarını sıraladı
B12 den zengin besinler
Vitamin B12 enerji düzeyinin artırılması açısından önemli bir vitamindir Az düzeydeki yetersizliklerinde bile anemi, halsizlik, depresyon ve cinnet görülebilir Uzun süreli ve yüksek düzeylerdeki yetersizlikler ise kalıcı beyin ve sinir sistemi hasarlarına sebep olabilir Doğal yollardan almak için hayvansal kaynaklı besinlerin tüketilmesi gerekmektedir Özellikle kum midyesi başta olmak üzere ıstakoz, istiridye, yengeç gibi kabuklu deniz hayvanları, karaciğer, havyar, ahtapot, balık, kırmızı et, peynir, yumurta B12 den zengin besinlerdir
Tam tahıllı besinler
Karbonhidrat eneri sağlanmasında baş aktördür Ancak tüketilecek karbonhidratın yavaş emilen formda olması kan şekerinin hızlı yükselip hızlı düşmesine engel olur Bu sayede uzun süreli ve kaliteli enerji üretilmesini sağlar Tam tahıllı besinler yüksek oranda posa içeren karbonhidrat kaynaklarıdır Bu sayede vücuda uzun süreli enerji desteği verirler çavdar, yulaf, buğday, arpa ve bunlardan elde edilen rafine edilmemiş unlar, bulgur, kahverengi pirinç akla ilk gelen tam tahıllı besinlerdir
Tirozin içeren besinler
Tirozin beyinde dopamine, epinefrin ve norepinefrin sentezlenmesi için kullanılır Nörotransmitter düzensizliğinden kaynaklanan rahatsızlıkların düzeltilmesinde kullanıldığı gibi enerji düzeyinin artmasında da görev alır Yoğurt, soya, avokado, badem tirosinden zengin besinlerdir
Demirden zengin besinler
Demir yetersizliği başta yorgunluk ve bitkinlik olmak üzere çarpıntı, nefes darlığı, anemi, soğuğa karşı hassasiyet, iştahsızlık, konsantrasyon bozukluğu ve zihin fonksiyonlarının zayıflamasına sebep olur Demir, kan hücreleri aracılığıyla vücutta oksijenin tüm hücrelere taşımasında görev alır Bu sayede enerji düzeyini artırarak yorgunluğu azaltır Kırmızı et, yumurta sarısı, koyu yeşil yapraklı sebzeler, üzüm, istiridye, karaciğer demirden zengin besinlerdir
|
|
|