Hayatımızı Kolaylaştıran Pratik Bilgiler

Hayatımızı Kolaylaştıran Pratik Bilgiler

evet yaşantımız boyunca beklenmedik ters durumlarla mutlaka karşılaşmışızdır ve o an ihtiyacımız olan küçük önemsiz gibi görünen pratik bir bilgidir,kısacası püf noktasına ihtiyacımız vardır Herkesin dağarcığında bir şeyler vardır


* halıya dökülen kırmızı şarap döküldüğünde beyaz şarap ile çıkarmayı deneyin bakalım

* bitkilerinize musallat olan böcekler,
küçük siyah sinekleri yok etmek için 2 çorba kaşığı amonyağı suyla karıştırıp ,bitkiyi sulayın

Bitkinin yanına sarmısak ekinsarmısak büyüdükçe bitkinin görüntüsünün bozulmaması için kesin,sarmısak bitkimize zarar vermez böcekler ise kesinlikle kaçacaktır
Et suyunu dolaba kaldırmadan önce çabuk soğutmak için, kemik kazanını bir evyeye oturtun, kazanın çevresine soğuk su tutarak et suyunu soğutun



*Çileklerinizi ıslak bir muslin kumaşa sarıp birkaç kere hızla sallarsanız, çileklere buluşan kum ve toprakların muslin kumaşa yapıştıklarını görürsünüz





· Çalınan bisikletin ya da motosikletin size ait olduğunu kanıtlayabilmeniz için,elenin altındaki borunun içine satış makbuzu veya ruhsatınızın fotokopisi bir kaleme sarıp içine atın…

· Arabadaki küllüklerde yanmaya devam eden izmaritler arabanız için büyük bir tehlikedirBunu önlemek için küllüklerin içine biraz karbonat ya da kum koyun (en iyisi sigara içmemek)

· Halıdaki yeni leke için maden sodası olağanüstü etkilidirLekenin üzerine biraz döküp bekleyin sonra süngerle silin

· Eski lekeler için 2 çora kaşığı deterjan, 3 çorba kaşığı siraaai ılık suyla karıştırıp leke yok olana kadar sabırla silin


· Zor açılıp kapanan fermuarlarınıza kurşun kalem sürün, işe yaradığını göreceksiniz

Yemeğinizin tuzunu fazla kaçırınca tencereye birkaç parça çiğ patates atın Fazla tuzu çekecektir

Hem rengi sapsarı kalır, hem daha lezzetli olur

Domatesin kabuğunu kolay soymak için, kaynar suya daldırıp, bıçağın tersini domatesin yüzünde ağır ağır gezdirin


Bu karışımı kesilen sosa çırparak yedirin


Bu nedenle, beşamele ve diğer sütlü soslara, kıvamı bulduktan sonra tuz koyunuz


· Beyaz etli balıkları pişirirken suyuna biraz limon suyu ve süt koyarsanız,etleri daha da beyaz olur
· Dondurulmuş balığı sütün içinde çözülmeye bırakırsanız,balığın tadı oltadan yeni çıkmış kadar taze olur
· Balığı lezzetli ve yumuşak pişirmek için,bir süreliğine ¼ bardak sirke,şarap,veya limon suyu katılmış suda bekletin
· Balık kokusunu çıkarmak için ellerinizi sirke ve tuz ile ovunuz
· Balık buğulama yaparken yayılan kokuyu azaltmak için ,ya pişirirken suyuna biraz sirke yada pişirmeden önce biraz susam yağı koymanızı öneriyor deneyenler
· Ve balık tava ve tabaklarınızı soğuk suyla yıkamayı deneyin
· Deniz tarağı ve istiridye eğer önce soğuk suda yıkanıp plastik bir torba içinde buzlukta ½ saat bekletilirse,kabukları kendiliğinden açılıryok o kadar vaktim yok diyorsanız istiridyeleri 5 dakika maden sodasında tutun kabukları daha kolay açılacaktır

Soğan kokusunu ellerinizden çıkarmak için, evvelden haşladığınız patatesi mutfaktaki işiniz bitince elinize sürerek beş dakika kadar ovabilirsiniz


Av etinin hangisi olursa olsun fırında pişirmeden önce evvela haşlamalı, sonra soğan suyu, tuz, biber, arzu edilen baharatı karıştırıp, haşlanmış etin etrafına sürmeli, en son olarak da yumurta sarısını yoğurtla karıştırıp eti bu karışıma bulayıp, yağlanmış tepsiye koyup fırına sürmelidir

Bunu önlemek için en kolayı, içine bir parça kesme şeker koymaktır



Turşu, kerevizin kokusunu alacaktır

Bunu önlemek için, lahanayı pişireceğiniz tencerenin içine, biraz ekmek içi koymak yeterlidir Yemeğe karışmaması için, ekmek içlerini küçük, temiz bir torba içinde koymanız, sonra alıp atmanız da size büyük kolaylık sağlayacaktır

Sabunla da iyice yıkarsanız sarımsak kokusunun çıkmış olduğunu göreceksiniz Hatta soğan ve balık kokusunun da



Balık kokusunu çıkarmak için yıkama suyunun içine bolca kahve telvesi atın Telve balık kokusunu emecektir Sonra bildiğiniz gibi bolca suyla durulayın
Çaydanlığınızın içinde biriken kireç tortusunu temizlemek için, 15 dakika kadar içinde sirke kaynatın


Sürahinizin dibi kir tutmuş ise, içine bir avuç tuz ile sirke koyup çalkalayınız, tertemiz olacaktır

*Balıkları temizlemeden yarım saat kadar dondurucuda bekletirseniz, temizleme işi sizi daha az yorar Balık pişirirken hiç de hoş olmayan bir koku kaplar evi Bunu önlemek için de kızartma tavasının içine birkaç defne yaprağı veya adaçayı yaprağı atmayı deneyin

*Açıkta unutulan ve bayatlayan bisküvileri küçük fırın tepsisi içinde birkaç dakika ısıtırsanız, yeniden tazelik kazandıklarını görürsünüz

*Sodalı içeceklerin gazlarının kaçmasını engellemek için buzdolabının içine baş aşağı yerleştirin

*Taze ekmek kolay kesilmez; parçalanır, dağılır Muntazam dilimler elde etmek için, ekmek bıçağınızı kaynar suya sokup biraz bekletin, sonra hemen kurulayıp ekmeği dilimlemeye başlayın Sık sık, hatta her dilimde bıçağı sıcak suya sokmanızda fayda vardır

*Yeterince olmamış limonlardan beklenildiği kadar su çıkmaz Tıpkı çok sert limonlardan da çıkmadığı gibi Bu tür limonları kesmeden önce, birkaç dakikalığına çok sıcak suya batırıp bekletin Limonların daha fazla su verdiğini göreceksiniz

*Eğer naneyi doğrayarak kullanacaksanız üzerine biraz şeker serpin böylece nanenin kokusunu arttırmış olursunuz

*Pirinç, fasulye, mercimek, kuru bakla ve benzerlerini saklarken böcek oluşmasını önlemek için kavanoz ya da kutunun içine iki, üç diş sarımsak veya defne yaprağı koyun

*Sucukları serin bir yere asmak yetmez Zamanla üstlerini beyaz bir küf kaplar Bunu önlemek için zaman zaman sucukların üstünü yarıya kestiğiniz bir limonla silin

*Çok yağlı taze süt, kaynatılırken çoğu kez dibi tutar Tencerenin dibini temizlemek de güç olur Bunun için sütü kaynama kabına koymadan önce, kabı temiz su ile çalkalayın Kurutmadan içine sütü döküp kaynatın Dibi tutmayacaktır

* Bazı tatlı tariflerinde yumurta akının ne miktarda kullanılacağı gram olarak gösterilir Bir yumurta akı 30 gr gelmektedir

Zift Lekesi:
Üzerine vazelin sürüp bir saat bekletin Sonra leaaai eczanelerde bulabileceğiniz karton tetraklorit ile silin Durulayın ve açık havada kurutun
Zamk-Uhu Yerine:
Zamkınız kalmadıysa sarmısaktan yararlanabilirsiniz Birleştirmak istediğiniz yerlere sarımsak sürün kolayca yapışacaktır
Yumurta (*tazeliği) :
Yumurta tap tazeyken yenmesi şart olan bir besindir Bu sebeple, yumurtanın taze olup olmadığını anlamak için geçerli olan bütün yolları bilmeniz gerekir
__ Yumurtaları tuzlu soğuk suya batırın: Suyun üstüne çıkarlarsa kullanılmayacak durumda olduklarını anlarsınız Su yüksekliğinin ortasında kalan yumurtalar, rafadan olarak yenilemez ancak başka herhangi bir şekilde pişirilebilirYumurtalar suyun dibine düşer ve orada kalırlarsa tazeliklerinden emin olabilirsiniz demektir
__ Taze bir yumurtanın sarısı, yoğun olan beyazın tam ortasındadır Daha az taze olan bir yumurtada ise, yumurta beyazı sıvı haldedir Sarısı ise yerinden kaymıştır Elinizde sallarsanız '' flok-flok'' diye bir ses işitirsiniz Böyle durumlarda, yumurtayı rafadan olarak pişirmemeyi tercih edin Yumurtanın sarısı dağılmıyorsa bu yumurtanın taze olduğu söylenebilir
Ütü (* hazırlık) :
Ütüleme işinizi kolaylaştırmak için çamaşırınızın son suyuna tuz koymayı ihmal etmeyin Böylece ütü daha kolaylıkla çamaşır üzerinde kayacaktır
__ Çamaşırı henüz nemliyken ütülemeyi tercih edin
__ Ütüyü çamaşır nemliyken yapamadınızsa, bunları sıcak su serperek hafifçe ıslatın Suyu emmesi için çamaşırları iyice katlayıp biraz bekletin Sonra, ütüleyin
Tencere ( *yandıysa)
Yemeği biraz yaktınızsa, dibine yapışma durumuna göre gereken temizliği yapmalısınız:
__ Yanık çok önemli değilse, tencerenin dibine tuz yayıp bir iki saat bekleyin
__ Tencereye odun külü koyarak kaynatırsanız da çok iyi sonuç alırsınız BU işlemlerden herhangi birisini uygulamadan önce, yanan tencereyi ateşten indirir indirmez ıslak bir bezin üzerine oturtursanız çok daha iyi sonuç alırsınız

Bakır kaplarınızı parlatmak için bir bezi sirke ile hafifçe ıslatıp, bakırı ovun

Sonra durulanan şişenin içine sodalı su koyarak sallamaya başlanır Beş dakika kadar sallanan şişe çalkalanıp bu sefer içine kahve telvesi ilave edilir Bir sürede bu şekilde sallanan şişe kısa zaman sonra yağlardan tamamen temizlenmiş duruma gelecektir





Biraz siraaai atese koyup isitin Sonra yumusak bir bezi bu ilik siraaae batirarak iyice ovun Ama sonra da iyice durulayin Bir fanila parçasiyla parlatirsaniz, çelik tencereniz piril piril olur
*Buzdolabınızın iyi soğutması için içine bir torba tuz koyun Tuzun dolaptaki nemi aldığını göreceksiniz

*Açılmakta direnen cam kavanozların altına sert bir şekilde vurursanız açılacaklardır

*Kovada sofraya getirdiğiniz buz parçalarının donmaması için üzerlerine biraz madensuyu gezdirin

*Buzdolabınızdaki mantarlarınızı kurumuş bir halde mi buldunuz? Bunları su yerine bir miktar bira içinde bekletirseniz, yeniden canlandıklarını göreceksiniz
Havucun rengini kaybetmemesi için kaynayan suyun içinden aldıktan sonra hemen soğuk suyun altına tutup birkaç dakika bu şekilde bekletin


Tuz topaklanıyorsa tuzluğun içine birkaç adet pirinç koyun Pirinç tuzun rutubetini alacak ve topaklaşmayı önleyecektir

Ekmekler bayatladığı zaman robotta çekip galeta unu haline getirin Dondurucuya atıp gerektiği zaman kullanın


Kabarık bir omlet yapmak istiyorsanız, bir çorba kaşığı suyun içerisine bir çay kaşığı mısır unu karıştırın Hazırladığınız karışımı yumurtaya ilave edin Böylece kabarık bir omlet yapmış olacaksınız

Sarımsak doğrarken bıçağa yapışmasını istemiyorsanız, kesme tahtasına biraz tuz serpiştirin

Yeni bir yemek tarifi denerken, yemek kitabınızı şeffaf bir torbanın içerisine geçirirseniz, onu kirletmemiş olursunuz

Eğer tencere kapağınızın tutucağı kırıldıysa onun yerine şarap mantarı geçirebilirsiniz Böylece hem tutacak görevi yapacak, hem de izalasyon

Hazırladığınız soslarda harika tatlar oluşturmak için soya ve susam yağı kulanabilirsiniz Ancak bu yağların yüksek ısıda pişirilmesi doğru değildir

Klimanin sağlıklı ve ekonomik kullanımı
Yaz aylarında kullanılan klimalarla ilgili olarak yetkililer, kullanıcıların bazı kurallara uymaları halinde klimalarını en sağlıklı ve ekonomik olarak kullanabileceklerini belirtti

Konuyla ilgili açıklama yapan TMMOB Makine Mühendisleri Odası Konya Şube Başkanı Yrd Doç Dr Mete Kalyoncu, klima kullananların bazı kurallara uymaları halinde klimalarını en sağlıklı biçimde kullanabileceklerini belirterek, "Klimaların montajı ve bakımı kesinlikle yetkili servisler tarafından yapılmalıdır Pencere tipi, split ve portatif klimaların hava filtreleri belli aralıklarla temizlenmeli, klima şartlara ve sağlık koşullarına uygun olacak şekilde ayarlatılmalıdır Yazın oda sıcaklığının dış sıcaklıktan 7-8 derece düşük olması yetecektir" dedi

Gerek iç gerekse dış tarafta hava sirkülasyonunu engelleyecek bir cismin olmamasına dikkat edilmesi gerektiğini de dile getiren Mete Kalyoncu, "Soğutulan mekana dışarıdan güneş ışığı çok giriyorsa perde, panjur vb ile güneşten gelen ısı mümkün olduğu sürece kesilmelidir Duvar, taban, tavan ve pencereler ısı yalıtımlı olmalıdır Klima kullanılan odanın kapı ve pencereleri kapalı tutulmalıdır Klima mutlaka doğru biçimde kullanılmalıdır Yanlış kullanım sonucu sinüzit olan insanlarda göz dibi iltihabı ve akciğer problemleri görülebilmektedir Ayrıca nemlendirme bölümlerinde üreyen küf mantarları alerjik zatürreeye neden olabilmektedir" şeklinde konuştu

Salça ve keççap lekesini yok etmek için sıcak su ile gliserini eşit miktarlarda karıştırın Kumaşı bir saat boyunca bu karışımda beklettikten sonra her zaman kullandığınız deterjan ile yıkayın
Terleme lekesi beyaz kumaşta ise oksalik asitle silin, durulayın, sonra oksijenli su ile
silin Nazik kumaşta ise hafif amonyaklı veya limonlu su ile silinYünlü kumaşta kumaşı
birkaç saat sirkeli soğuk suda beklettikten sonra leaaai temizleyebilirsiniz

Kasar peynirinin kurumasından şikayetçiyseniz ağzı kapalı bir kavanoz içinde muhafaza edin

Kabuklarını soyduğunuz meyveların kararmalarını önlemek için limonla ovun

Domatesler pörsümüş ise yarım saat boyunca tuzlu su dolu bir kabın içinde buzdolabında bekletirseniz çok daha güzel görünecektir

Mumların ömrünü uzatmak için kullanmadan iki saat önce buzdolabının derin dondurucusuna koyarak bekletin

Patateslerin filizlenmesini önlemek için patates torbasının içine birkaç adet yeşil elma atın

Patates soyarken üzerini bir bulaşık teli yardımıyla ovuşturursanız rahatça soyulmasını sağlayabilirsiniz

Marulların uzun süre taze kalması için bir saat su dolu bir kapta tutun Sonra buzdolabına açık kısmı aşağı gelecek şekilde yerleştirin Bu şekilde on gün saklayabilirsiniz

Kristallerin isil isil parlamasi için, yikadiktan sonra durulama sirasinda sirkeli suya batirin Göreceksiniz bardaklariniz, kadehleriniz piril piril olacaktir

Tuzlu su, sebzeleri daha etkili ve çabuk temizler



Bunu önlemek için zaman zaman, içine su biraz da çamasir suyu koyduktan sonra atesin üstünde kaynatin Indirince de önce sicak, sonra da soguk suyla iyice durulayin Teflonunuzun sari rengi kaybolacaktir

haşlama suyuna bir, iki bas soğan, havuç vbsebzeler koyarsanız daha lezzetli olacağını göreceksiniz

Pastaların üstüne koyduğunuz muz, elma, armut gibi meyvelerin kararmaması için, meyveleri limonlu suya batırıp kullanın

Kek yaparken karıştırmak için kullandığınız kasığa hamur yapışmasını istemiyorsanız, kasığı kullanmadan önce süte batırın

Domatesleriniz tazeliğini yitirmeye başladıysa, tuzlu suyun içinde yarim saat bekletin

Soğanı akan bir musluğun yanında doğrarsanız, gözleriniz daha az yanar

Sarımsağın kabuklarını daha kolay ayıklamak için bıçağın sırtı ile hafifçe ezin

Sigara kulluklerini tuzla silerseniz piril piril olur


Cesitli esyalarin ustundeki etiket izini mobilya cilasi surup kuru bezle silerek cikarabilirsiniz


Cay Lekesi Pamuklu ve yünlülerde : Leke tazeyse, ilik suya bastirilmis bir bezle ovulur Eskimis ise, içine limon suyu katilmis ilik suda islatilmis bir pamuk parçasiyla silinir Ilik su ile çalkalanir

Yoğurdun suyu birkaç gün içinde kendiliğinden ayrılırİçindeki vitaminler suyuna geçtiğinden, yerken yoğurdu mutlaka suyuyla karıştırmalısınız

Patatesleri kızartmadan önce süt dolu bir kabin içinde biraz bekletin, kuruladıktan sonra tavaya atin Daha az yağ çekerler

Sebze pişirirken yemeğe ekleyeceğiniz su sıcak olmalıdır Yemeğiniz daha lezzetli olacaktır

Sebzeler haşlanarak kullanılacaksa, haşlama suyuna eklenecek bir miktar sirke, sebzelerin renginin korunmasını sağlayacaktır

Soğan kavururken pişirmeye başlamadan önce biraz un serperseniz kararmasını önlemiş olursunuz

Patatesin pişirme suyuna bir kasık sirke koyun Hem rengi sapsarı kalır, hem daha lezzetli olur

Havuçdaima kaynar suya atılır, piştikten sonra hemen soğuk suya tutun, rengini muhafaza eder

Elbisenizdeki fondöten lekesini, etere batırılmış bir bezle sildikten sonra sabunlu suyla yıkayın Leke yok olacaktır
Salça ve keççap lekesini yok etmek için sıcak su ile gliserini eşit miktarlarda karıştırın Kumaşı bir saat boyunca bu karışımda beklettikten sonra her zaman kullandığınız deterjan ile yıkayın
Terleme lekesi beyaz kumaşta ise oksalik asitle silin, durulayın, sonra oksijenli su ile
silin Nazik kumaşta ise hafif amonyaklı veya limonlu su ile silinYünlü kumaşta kumaşı
birkaç saat sirkeli soğuk suda beklettikten sonra leaaai temizleyebilirsiniz