Spordan Sonra Çikolatalı Süt

Spor sonrası enerji içeceği yerine çikolatalı az yağlı süt tüketin
04 Haziran 2009 / 12:34

Spordan sonra içilen çikolatalı az yağlı sütün enerji içeceklerine çok daha sağlıklı bir alternatif olduğu ve yorgun düşen kasları daha iyi onardığı saptandı

James Madison Üniversitesi'nde yapılan araştırmaya göre, egzersiz sonrası aynı miktarda kaloriye sahip yüksek karbonhidratlı içecekle karşılaştırıldığında az yağlı çikolatalı sütün daha üstün kas iyileştirme sağlıyor

Çalışma için kolejden 13 erkek futbol oyuncusu, 1 haftalığına normal egzersize katıldı Bu gruba 4 gün boyunca yoğun egzersizden sonra az yağlı çikolatalı süt ya da karbonhidratı yüksek içecek verildi 2 hafta aradan sonra, atletler normal egzersizin ikinci raunduna başladı

Atletlerin hepsi yoğun egzersiz süresince günlük çalışmalarını artırdı Çikolatalı süt içenlerin kreatinkinaz (kas hasarının belirtisi) seviyeleri önemli ölçüde düşük çıktı

Sonuçlar, az yağlı çikolatalı sütün, yoğun egzersizden sonra kasların iyileşmesinde ve onarılmasında etkili olduğunu gösterdi

Çikolatalı sütün birçok geleneksel sporcu içeceğinde bulunmayan ilave besin avantajı var Çalışmalar, egzersizden sonra tüketildiğinde sütteki yüksek kalitedeki protein ve karbonhidrat karışımı, bitkin olan kaslara yeniden yakıt ikmali yapıyor

Sütteki proteinler, yağsız kas inşasına yardımcı oluyor ve egzersize bağlı kas hasarını azaltıyor Süt aynı zamanda rehidrasyon için sıvı ile kalsiyum, potasyum ve magnezyum gibi mineraller sağlıyor
İha