Hindistan Cevizi Yağı Zararlı

HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞI ZARARLI!
22 Mart 2009 Pazar 13:08
Amerika'da 'doğal mucize' olarak ünlenen Hindistan cevizi yağı, aslında kolesterol deposu! Tansiyonunuzu düşürdüğünü iddia edenlere bu yazıyı okutmalısınız


DOĞAL BİR MUCİZE DEĞİL
Hindistan cevizi yağını düşünün Bu yağ, atar damarları tıkayan doymuş yağlarla yüklüdür ve bir çay kaşığı hindistan cevizi yağı yaklaşık 117 kaloridir Fakat söylentilere göre; bu yağ doğal bir mucizedir! Üstelik bu yağ, sizi fazla kilolardan kurtarmaya yardımcı olur, tansiyonunuzu düşürür, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, kalp hastalıklarına ve kansere karşı korur! Hatta bazı kitaplar, Jennifer Aniston gibi yıldızların bu yağı kullandığını iddia eder Peki hindistan cevizi yağı nasıl böyle popüler hale gelmiştir?
RAF ÖMÜRLERİ UZUNDUR
Trans yağların zararlarının görülmesiyle, yemek firmaları hindistan cevizi yağı veya palmiye yağı gibi tropikal yağlara yönelmeye başladı Bu yağlar özellikleri bakımından trans yağlara benzer ve raf ömürleri uzundur İşlenmiş gıdalara da lezzet katarlar Bu nedenle yemek sektörü bize bu yağların sağlıklı olduğunu söyler ve bizi buna inandırmaya çalışır
Fakat Siz kanmayın!

Günaydın
Kaynak : Haber 7

Bitki bazlı olsun veya olmasın her iki yağ da doymuş yağ içerir ve özellikle hindistan cevizi yağında daha fazla doymuş yağ bulunur Örneğin tereyağında bu oran yüzde 63, bir hamburgerde yüzde 38 iken, hindistan cevizi yağında bu oran yüzde 87'i bulur