Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Genel Kültür & Serbest Forum > ForumSinsi Ansiklopedisi

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
buzlanmış, dökülüyor, tuz, yollara

Buzlanmış Yollara Niçin Tuz Dökülüyor?

Eski 08-16-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Buzlanmış Yollara Niçin Tuz Dökülüyor?





Kışın çok kar yağışıalan bir bölgede yaşıyorsanız, karayollarıgörevlilerinin yollardaki buzlanmayıgidermek için tuzu kullandıklarınıgörmüşsünüzd&a mp;#252;r Ancak tuz aynızamanda dondurma yapımında da kullanılmaktadır Peki ama tuz, bu iki ters gibi görülen işlevi nasıl becermektedir?

Herkesin sandığının aksine tuz suyun içinde şekerin eridiği gibi erimez Tuz buzun içine girince onu çözer Tuz yine kalır ama buz çözüldüğ&# 252; için artık o su değil, tuzlu sudur ve erime noktasısaf sudan daha düşüktür

Buzlanmışyollara tuz döküldüğü zaman, tuz önce buz ile çözümlenerek bir buzlu
su tabakasıoluşturur ve bu çözeltinin donma noktasıdüşük olduğundan, sıfırın altındaki sıcaklıklarda bile donmadan kalabilir Günümüzde ABD'de üretilen tuzun yüzde 45'i yollardaki buzun eritilmesinde kullanılmaktadır

Bilindiği gibi su, sıcaklığısıfır dereceye varınca donar Suya tuz ilavesi ile bu donma sıcaklığıda düşer Suya yüzde 10 tuz ilavesi donma sıcaklığını-6 dereceye indirir Yüzde 20 tuz karıştırılmışsu ise -16 derecede donar Ancak yolun veya buzun ısısı-16 dereceden de az ise artık tuzun erimede pek etkisi olmaz, sadece buzun üstünde kalarak tekerleklerin kaymasınıazaltabilir

Dondurma yaparken de karışımın çevresinde çok düşük ısıya ihtiyaç vardır Dondurma karışımının etrafındaki ısının çok düşük olması, ancak bu düşük ısıda karışımın donmamasıgerekir Burada eklenen tuz karışımın sıfır derecenin altında bile donmadan dondurmanın oluşturulmasınısağlar

Hatırlarsanız 'Titanic' filminde okyanus suyunun ısısısıfırın birkaç derece altında olmasına rağmen, deniz suyunun yüzeyi, içindeki tuz nedeni ile hala donmamıştı


Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.