Oktay Ustadan Rulo Pizza

1 su b sıvıyağ

1 su b su

1 p kabartma tozu

125 gr margarin

aldığı kadar un

tuz

İç harcı için:

2 sosis

50 gr sucuk

1 domates

2 biber

1 kase lor

Üzeri için:

1 yumurta

susam

HAZIRLANIŞI:

Önce karıştırma kabına un hariç tüm malzemeleri alın

Yavaş yavaş un ilave ederek kulak memesinden biraz

daha yumuşak bir hamur hazırlayın Diğer tarafta sosisi

sucuğu,domatesi ve biberi doğrayınÜzerine loru ekleyin

Hazırlanan hamuru açın Üzerine hazırladığınız harcı

serpiştirin Hamuru geniş tarafından başlayarak rulo yapın

Ruloyu iki parmak kalınlığında kesip malzemesi üste gelecek

şekilde tepsiye dizinÜzerine yumurta sarısı sürüp susam

serpin 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin