.::Ne Kadar Fastfood O Kadar Kilo ::.

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Ne kadar fastfood o kadar kiloYaklaşık 3400 denek üzerindeki incelemelere göre fastfood ŞİŞMANLATIYOR

17

01

2007 12:09
Fastfood türü yiyeceklerin şişmanlattığı yeni bir araştırmayla daha güçlü şekilde kanıtlandı

Kuzey Carolina Üniversitesi'nden Dr

Barry Popkin ile ekibi, yaklaşık 3400
kişi üzerinde uzun süreli bir araştırma yaptı

Araştırmacılar, fastfood lokantaları ile geleneksel lokantalarda yenen
yemeklerin etkisini saptamak için, araştırmanın 7

ve 10

yıllarında, araştırmaya
katılan kişilerin yeme alışkanlıklarına (geleneksel ve festfud lokantaları) ve
vücut kütle endekslerine (VKE) baktılar

American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan araştırmada, daha çok
festfud türü gıdalarla beslenenlerin VKE'lerinin daha fazla olduğu saptandı

Araştırmanın 7

yılında, haftada yenilen her fazladan fastfood yemeğinin
VKE'nin 0,13 puan artmasına yol açtığı, 10

yılda ise haftada yenilen her
fazladan fastfood VKE'nin 0,24 puan artmasına sebep olduğu belirlendi

Bununla birlikte araştırmacılar, geleneksel lokantalarda yenen yemeklerle
VKE artışı arasında bağlantı bulamadılar

Popkin, yaptıkları araştırmanın ne kadar çok fastfood türü yiyecekler
yenilirse o kadar çok kilo alındığını kanıtladığını söyledi

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	.::Ne Kadar Fastfood O Kadar Kilo ::. Ne kadar fastfood o kadar kiloYaklaşık 3400 denek üzerindeki incelemelere göre fastfood ŞİŞMANLATIYOR 17012007 12:09 Fastfood türü yiyeceklerin şişmanlattığı yeni bir araştırmayla daha güçlü şekilde kanıtlandı Kuzey Carolina Üniversitesi'nden Dr Barry Popkin ile ekibi, yaklaşık 3400 kişi üzerinde uzun süreli bir araştırma yaptı Araştırmacılar, fastfood lokantaları ile geleneksel lokantalarda yenen yemeklerin etkisini saptamak için, araştırmanın 7 ve 10 yıllarında, araştırmaya katılan kişilerin yeme alışkanlıklarına (geleneksel ve festfud lokantaları) ve vücut kütle endekslerine (VKE) baktılar American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan araştırmada, daha çok festfud türü gıdalarla beslenenlerin VKE'lerinin daha fazla olduğu saptandı Araştırmanın 7 yılında, haftada yenilen her fazladan fastfood yemeğinin VKE'nin 0,13 puan artmasına yol açtığı, 10 yılda ise haftada yenilen her fazladan fastfood VKE'nin 0,24 puan artmasına sebep olduğu belirlendi Bununla birlikte araştırmacılar, geleneksel lokantalarda yenen yemeklerle VKE artışı arasında bağlantı bulamadılar Popkin, yaptıkları araştırmanın ne kadar çok fastfood türü yiyecekler yenilirse o kadar çok kilo alındığını kanıtladığını söyledi