Patatesli Kek Tarifi Yapılışı

Patatesli Kek Tarifi
Patatesli Kek Yapılışı



Malzemeler

2 adet yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı un
2 adet orta boy patates
Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Yarım su bardağı doğranmış siyah zeytin
Yarım su bardağı doğranmış yeşil zeytin
1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
2 adet ince kıyılmış taze soğan
Yarım paket kabartma tozu
Damak tadınıza göre tuz, karabiber

Hazırlanışı

Derin bir kaba; yumurta, sıvıyağ ve yoğurdu alıp iyice karıştırın
Un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırmaya devam edin
Patatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın
Yumurtalı karışıma; patates, peynir, zeytinler, maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin
Kaşık yardımıyla birkaç kez karıştırın
Orta boy fırın tepsisini yağlayıp karışımı içine dökün
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin
Pişen patatesli keki fırından çıkarıp hafif ılındıktan sonra dilimleyip servis yapın