Tahinli Bükme Çörek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Tahinli Bükme Çörek Tarifi
Tahinli Bükme Çörek Yapılışı
Tahinli Bükme Çörek

Tahinli bükme çörek malzemeleri

1 bardak tahin
1 bardak esmer şeker
200 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
1 yumurta sarısı
Yarım paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı susam
1 kaşık un

Tahinli bükme çörek yapılışı

Tereyağı, sıvı yağ, kabartma tozu, yoğurt ve un karıştırılarak yoğrulur

Elde edilen hamur yarım saat kadar dinlendirilir ve bezelere ayrılarak yufkalar açılır

Açılan her bir yufka 4′e bölünerek üstlerine tahin sürülür ve esmer şeker serpildikten sonra yuvarlanır

Yuvarlanan hamurlar birbirleri etrafında dolandırılır ve üzerlerine yumurta sarısı sürülür

Çöreklerimize susam serptikten sonra 180 derecelik fırında 30 dakika pişirilir

Ilık olarak servis edilirler

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tahinli Bükme Çörek Tarifi Tahinli Bükme Çörek Tarifi Tahinli Bükme Çörek Yapılışı Tahinli Bükme Çörek Tahinli bükme çörek malzemeleri 1 bardak tahin 1 bardak esmer şeker 200 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ Aldığı kadar un 1 yumurta sarısı Yarım paket kabartma tozu 2 çorba kaşığı susam 1 kaşık un Tahinli bükme çörek yapılışı Tereyağı, sıvı yağ, kabartma tozu, yoğurt ve un karıştırılarak yoğrulur Elde edilen hamur yarım saat kadar dinlendirilir ve bezelere ayrılarak yufkalar açılır Açılan her bir yufka 4′e bölünerek üstlerine tahin sürülür ve esmer şeker serpildikten sonra yuvarlanır Yuvarlanan hamurlar birbirleri etrafında dolandırılır ve üzerlerine yumurta sarısı sürülür Çöreklerimize susam serptikten sonra 180 derecelik fırında 30 dakika pişirilir Ilık olarak servis edilirler