Kıymalı Kabak Dolması Tarifi - Kıymalı Kabak Dolması Yapılışı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi - Kıymalı Kabak Dolması YapılışıKıymalı Kabak Dolması Tarifi Malzemeler: 1/2 kg dolmalık kabak 1 çay bardağı pirinç 250 gr kıyma 2 yemek kaşığı salça veya 2 domates 2 yemek kaşığı margarin tuz karabiber 1 baş soğan dereotu nane Yapılışı: Kabak dolması yapmak için kabakların dışları kazılır, içleri oyulur Pirinçler ayıklanır, yıkanır Kıyma ince doğranmış soğan, 1 yemek kaşığı salça (domates), yağ, tuz, karabiber ve bol dereotu, nane eklenir, iyice yoğurulur Teker teker kabakların içi doldurulur Tencereye sıralanır, kabakların üzerine doğranmış domatesten kapak konur 2 su bardağı salçalı su ilave edilerek ateşe oturtulur Orta ateşte pişirilir![]() |
|
|
|