 |
Kapari Sos Tarifi Yapılışı |
 |
08-13-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kapari Sos Tarifi YapılışıKapari Sos Tarifi 2 çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı un 350 gr (2 su bardağı) hazır yada evde yapılmış sıcak tavuk suyu 2 tatlı kaşığı sirke 1 çay kaşığı hardal 1 çay kaşığı tuz 1 kahve kaşığı karabiber 1+1/2 çorba kaşığı kapari 1+1/2 çorba kaşığı krema Bir tencerede yağı orta ateşte eritiniz  Yağ eriyince tahta kaşıkla unu ekleyip, 1 dakika karıştırarak pişiriniz Tencereyi ateşten alıp, tavuk suyunu yavaş yavaş katınız Sirke, hardal, tuz, biber ve kapariyi ekleyiniz Tencereyi yeniden ateşe oturtup, sürekli karıştırarak sosu kaynatınız Sos kaynamaya başlayınca ateşin altını kısıp, 5 dakika daha pişiriniz Sosu ateşten alıp kremayı kattıktan sonra, ısıtılmış bir sosluğa dökerek servis ediniz Not: Çabuk ve kolay hazırlanan bu kremamsı sos, genellikle kuzu haşlamalarda kullanılırsa da, haşlama tavukla birlikte de sunulabilir Dilerseniz sığır etiyle de kullanabilirsiniz ama, o zaman, et suyu kullanıp, tariften kremayı çıkarmak gerekiralıntı |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.