Zeytinyağlı Mercimek Tarifi Yapılışı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Zeytinyağlı Mercimek Tarifi YapılışıZeytinyağlı Mercimek Tarifi - Zeytinyağlı Mercimek Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Mercimek Malzemeleri Zeytinyağlı Mercimek MALZEMELERİ: 500 gram yeşil mercimek 75 gram pirinç 2 adet soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber Yeterince tuz 1 demet maydanoz Dilerseniz 1 adet soğan 1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin ![]() YAPILIŞI: Yeşil mercimekleri yıkayıp, akşamdan suya koyun Ertesi gün mercimekleri haşlayın Mercimekler yarı yarıya piştiğinde pirinci ilave edin Soğan ayrı bir kapta zeytinyağı ile kavurun Mercimekli pirinci, kavrulmuş soğanı, kimyon,tuz ve karabiberi karıştırın Kısık ateşte biraz pişirin Servis tabağına alın Dilerseniz üzerini kızarmış soğan halkalarıyla süsleyerek servis yapın
|
|
|
|