Humus Tarifi - Humus Nasıl Yapılır |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Humus Tarifi - Humus Nasıl YapılırHUMUS Malzemeler ; 4-5 kişi için 250 gr Nohut 1 su bardağı Tahin 1 kahve fincanı Zeytinyağ 5-6 diş Sarımsak ½ su bardağı Su 2 adet limonun suyu Tuz, Kırmızı Biber, Kimyon, Sumak Hazırlanışı; Nohut iyice pişirilir ve robottan geçirilir Tahin, ezilmiş sarımsaklar, tuz, su ve limon suyu karıştırılır Nohutla karıştırılır Servis tabağına konur![]() Öte yanda bir tavada zeytinyağında kırmızı biber, sumak, kimyon kızdırılır ve bu karışım Humusun üzerinde gezdirilir ![]() İsteğe göre üzerine, maydanoz, dereotu, kuru nane ilave edilebilir ![]() Afiyet olsun ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
|
|