Kuzu İncik Kebabı Tarifi Yapılışı

Kuzu İncik Kebap Tarifi - Kuzu İncik Kebap Yapılışı



Malzemeler :

1 kgkuzu incik

1 çorba kdomates salçası

1 tatlı k biber salçası

2 defne yaprağı

1 soğan

2 diş sarımsak

S ıvıyağ

Tuz

Tane karabiber

Su


Fesleğenli Garnitür İçin

1 kase kepekli erişte

1 kase biberli domates sos

1 tatlı kdomates salçası

2 diş sarımsak

1 tutam fesleğen

Zeytinyağı

Tuz


Hazırlanışı

Tencereye 1 kgkuzu incikleri alın ve rengi dönene kadar pişirin 1 soğan iri olarak kesinKuzu incikleirn üzerine soğanı ve sarımsakları ilave edinDaha sonra etlerin üzerine tane karabiber, defne yaprağı ilave edin ve pişirmeye devam edin

Üzerine biber ve domates salçası ilave edinÜzerine sıcak su ilave edin ve kuzu incikleri pişirin Erişte için tencereye sıcak suyu alın ve erişteleri haşlayın

Eriştenin sosu için feseleğenı ve sarımsakları ince olarak kesin Tavaya sıvıyağ ilave edinTavaya sarısmak, fesleğen, domates sosu ilave edin ve sosu kaynatın Sosu erişteyle beraber karıştırın

Servis tabağına soslu erişteyi ilave edin Üzerine pişen kuzu incikleri dizin ve servis edin